Denizlerde Av Sezonu Başladı: Balık Tezgahlarında Bolluk ve Fiyat İstikrarı Rüzgarı Esiyor

Denizlerde av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar "vira bismillah" diyerek ağlarını denizle buluşturdu. Yeni sezonun açılması, İstanbul başta olmak üzere tüm Türkiye'deki balık tezgahlarına büyük bir hareketlilik getirdi. Sezonun ilk günlerinde hamsi, istavrit, palamut ve sardalya gibi en çok tercih edilen türler tezgahlardaki yerini alırken, denizlerdeki bu bolluk fiyatlara da olumlu yansıdı.

Balıkçı Kenan Balcı: "Enflasyonun Ateşini Balıkçılar Söndürüyor"

İstanbul'un tanınmış balıkçılarından Kenan Balcı, yeni sezonun başlamasıyla birlikte denizlerde yaşanan bereketin tezgahları doldurduğunu belirtti. Gıda fiyatlarındaki genel artışa rağmen balık fiyatlarını korumak için büyük bir çaba sarf ettiklerini ifade eden Balcı, "Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor" diyerek, deniz ürünlerinin şu an en ekonomik protein kaynağı olduğunu vurguladı.

Üç Yıldır Değişmeyen Fiyatlarla Tüketiciye Destek

Artan maliyetlere rağmen esnafın kar marjından fedakarlık yaptığını dile getiren Kenan Balcı, balık fiyatlarının son üç yıldır büyük ölçüde aynı seviyede kaldığını açıkladı. Tüketicinin bütçesini korumak adına fiyat artışına gitmediklerini belirten ünlü balıkçı, "Üç yıldır balık fiyatlarına zam yapmadık" ifadelerini kullanarak halkın taze ve ucuz balığa ulaşması için çalışmaya devam edeceklerini söyledi.

Denizlerde Palamut ve Hamsi Bolluğu Yaşanıyor

Yeni sezonda özellikle palamut, hamsi ve istavrit türlerinde ciddi bir bolluk yaşandığı gözleniyor. Balıkçılar, deniz suyunun soğumasıyla birlikte balık miktarının daha da artacağını ve bu durumun fiyatları daha da aşağı çekebileceğini öngörüyor. Hem sağlıklı beslenmek isteyen vatandaşlar hem de esnaf, önümüzdeki günlerden oldukça umutlu.