Dengizlarda baliq ovlash mavsumi boshlandi: baliq ovlash joylarida mo'l-ko'lchilik va narx barqarorligi shamoli esmoqda

Dengizlarda ov qilish taqiqi tugashi bilan baliqchilar "vira bismilloh" deyishdi va to'rlarini dengizga olib kelishdi. Yangi mavsumning ochilishi butun Turkiya bo'ylab, ayniqsa Istanbuldagi baliq do'konlariga katta faollik olib keldi. Mavsumning ilk kunlarida rastalarda hamsi, skumbriya, bonito va sardalya kabi eng koʻp afzal koʻrilgan turlar oʻz oʻrnini egallagan boʻlsa, dengizdagi bu moʻl-koʻlchilik narxlarga ijobiy taʼsir koʻrsatdi.

Baliqchi Kenan Balji: "Baliqchilar inflyatsiya olovini o'chirmoqda"

Istanbulning taniqli baliqchilaridan Kenan Baljining aytishicha, yangi mavsum boshlanishi bilan dengizlarning ko'pligi do'konlarni to'ldirgan. Oziq-ovqat narxlarining umumiy oshishiga qaramasdan baliq narxini saqlab qolish uchun katta harakat qilganliklarini ifoda etgan Balji, "Baliqchilar inflyatsiya olovini o'chirmoqda" deb, hozirgi vaqtda eng tejamkor oqsil manbai dengiz mahsulotlari ekanligini ta'kidladi.

Uch yildan beri o'zgarmagan narxlardagi iste'molchilarni qo'llab-quvvatlash

Savdogarlarning xarajatlar ortib borayotganiga qaramay, foyda marjasini qurbon qilganliklarini ifoda etgan Kenan Balji, baliq narxining oxirgi uch yil davomida katta darajada bir xil darajada qolganini izohladi. Iste’molchi byudjetini himoya qilish maqsadida narxlarni oshirmaganliklarini bildirgan mashhur baliqchi: “Uch yildan beri baliq narxini oshirmadik” dedi va aholining yangi va arzon baliqlardan foydalanishini ta’minlash uchun ishlashda davom etishlarini aytdi.

Dengizlarda bonito va hamsi ko'p

Yangi mavsumda, ayniqsa, bonito, hamsi va skumbriyada jiddiy mo'l-ko'lchilik kuzatilmoqda. Baliqchilar dengiz suvi sovishi bilan baliq miqdori ortib borishini bashorat qilmoqda, bu esa narxlarni yanada pasaytirishi mumkin. Sog‘lom ovqatlanishni istagan fuqarolar ham, savdogarlar ham kelgusi kunlardan juda umidvor.