Kısaca
- AB Komisyonu, Türkiye'den Erzincan tulum peynirinin coğrafi işaretle tescil edilmesi sürecinin tamamlandığını duyurdu.
- Erzincan tulum peyniri, koyun sütünden yapılan ve en az 4 ay boyunca olgunlaştırılan bir peynirdir.
- Rengi kırık beyaz, dokusu dağılan ve tadı zengin ve tuzlu olan bu peynir, artık AB ülkelerinin tamamında koruma altında bulunacak.
AB Komisyonu, Türkiye'den Erzincan tulum peynirinin coğrafi işaretle tescil edilmesi sürecinin tamamlandığını açıkladı. Erzincan tulum peyniri, koyun sütünden yapılan ve en az 4 ay boyunca olgunlaştırılan bir peynirdir. Rengi kırık beyaz, dokusu dağılan ve tadı zengin ve tuzlu olan bu peynir, artık AB ülkelerinin tamamında koruma altında bulunacak. Erzincan tulum peyniri, bölgenin özel doğal koşullarının bir sonucu olarak eşsiz bir lezzete sahiptir. Diğer coğrafi işaretler arasında Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Milas zeytinyağı gibi ürünler de bulunmaktadır.
Kaynak: AA
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!