Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde Yapay Zeka ve İsrafla Mücadele Üzerine Konuşuldu

Her yıl Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) tarafından düzenlenen ve gıda bankacılığı konusunda toplumsal farkındalığı artırmayı hedefleyen 'Gıda Bankacılığı Zirvesi', bu yıl altıncı kez gerçekleştirildi. Zirve, kamu, özel sektör, akademi ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcilerini bir araya getirerek, gıda israfının önlenmesi, sürdürülebilir çözümler ve teknolojinin bu alandaki rolü gibi önemli konuların ele alınmasına olanak tanıdı. Zirve kapsamında ayrıca 'İklim Riskleri Karşısında Gıda Güvenliği ve Tarımın Finansmanı', 'Gıda Sistemlerinde Yenilikler ve Uygulamalar', 'Gıda İsrafını Azaltmada Yapay Zeka ve Teknoloji Kullanımı' ve 'Sofradan Sisteme: İklim, Gıda ve Geleceğin Tasarımı' gibi başlıklarda oturumlar düzenlendi.

‘GIDA BANKALARIYLA 1 MİLYONDAN FAZLA İHTİYAÇ SAHİBİNE ULAŞIYORUZ’

Zirvede konuşan Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) Yönetim Kurulu Başkanı Hande Tibuk, “Bugün 6’ncı Gıda Bankacılığı Zirvesi’ndeyiz. TİDER olarak, Türkiye genelinde gıda bankacılığını yaygınlaştırma vizyonumuzla ilerliyoruz. Bağışçılarımızdan ve destekçilerimizden aldığımız ayni yardımları, israftan kurtardığımız başta gıda ürünleri olmak üzere temel ihtiyaç maddelerini ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz. Gıda bankaları, belediyeler, yerel STK'lar veya kaymakamlıklar tarafından işletiliyor. Türkiye genelinde gıda bankalarının sayısını artırmak için çalışıyoruz. Aynı zamanda Global Food Banking Network’ün Türkiye temsilciliğini yapıyoruz. Bugün itibarıyla 39 şehirde, 77 gıda bankası Gıda Bankacılığı Ağı’na üye. Bu ağ sayesinde 1 milyondan fazla ihtiyaç sahibine ulaşıyoruz. Hedefimiz, israfı önlemek ve ihtiyaç sahiplerine gerekli yardımları ulaştırmaktır” ifadelerini kullandı.

‘GIDANIN YOLCULUĞU VE İSRAFI İNCELEYECEĞİZ’

Tibuk, “Zirveyi, paydaşlarımızla bir araya gelmek, yeni bilgileri paylaşmak, iyi uygulama örneklerini dinlemek ve destekçilerimizle etkileşimi artırmak amacıyla düzenliyoruz. Gıda ve tarımda israfın önlenmesine yönelik teknolojik çözümleri ele alacağız. Ayrıca yapay zekanın bu alandaki katkılarına da değineceğiz. Artık herkes her alanda yapay zekanın nasıl kullanılabileceğini konuşuyor. Biz de özellikle tarım sektöründe israfın önlenmesine yapay zeka teknolojilerinin nasıl katkı sağladığını inceleyeceğiz. Gıdanın yolculuğunu, gıda israfını ve tüketim alışkanlıklarını ele alacağız. Geniş bir katılımcı kitlesi var. Paydaşlarımızla birlikte tecrübelerimizi paylaşacağız ve daha fazla bilgi edineceğiz” şeklinde konuştu.

‘KAYNAKLARIN ETKİN YÖNETİMİ İSRAFI ÖNEMLİ ÖLÇÜDE AZALTIR’

BtcTurk Sponsorluk Yöneticisi Ertan Ece, “Uzun yıllardır bu organizasyonun bir parçası olmaktan mutluluk duyuyoruz. İçeride ele alınan konular, gıda bankacılığı ve gıda israfının önlenmesi gibi önemli başlıkları kapsıyor. Bu oturumlarda yer almaktan büyük keyif alıyorum. ‘BtcTurk neden burada?’ diye düşünebilirsiniz. Gıda bankacılığı veya gıda israfının neresinde yer alıyoruz? Bizim için israf, son derece önemli bir konu. Çünkü insanlar, yaptıkları birikimlerin ve yatırımların; özellikle son dönemde artan enflasyonist ortam nedeniyle değer kaybetmesi sonucu, farkında olmadan bir tür israfa neden olabiliyor. Bunun en önemli çözümünün ise finansal okuryazarlığın artırılması olduğuna inanıyoruz” dedi.

Ece, “BtcTurk olarak hem Bitcoin hem de finansal teknolojiler üzerinden bu bilinci yaymayı bir görev olarak görüyoruz. Kullanıcılarımıza sunduğumuz hizmetlerin yanı sıra bu alanda farkındalık oluşturmayı önemsiyoruz. Bugün burada, ‘Bitcoin Kütüphanesi’ adını verdiğimiz kitaplarla yer alıyoruz ve ziyaretçilere çeşitli hediyeler sunuyoruz. Bu girişimin sadece hoş bir hediye olmanın ötesinde bir anlamı var. Başlangıç seviyesinde ya da ileri düzeyde fark etmeksizin herkesin finansal okuryazarlığına ve ekonomi bilgisine katkı sağlayabileceğini düşünüyoruz. İnsanların paranın yönünü anlamalarına, birikimlerini daha bilinçli yönetmelerine ve dolayısıyla israfın önüne geçmelerine destek olmayı amaçlıyoruz. Bu nedenle burada olmaktan mutluyuz. Organizasyon oldukça başarılı bir şekilde gerçekleşiyor ve bir parçası olmaktan büyük memnuniyet duyuyoruz. Teşekkür ederiz” dedi.