Hububat ve bakliyat ihracatı 10 ayda 9,9 milyar dolara ulaştı

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, hububat, bakliyat ve mamulleri sektörünün ihracatı 2026 yılının ilk 10 ayında 9,9 milyar dolar seviyesine ulaştı. Sektörün sadece ekim ayı içerisindeki ihracat performansı ise 1,3 milyar dolar olarak kayıtlara geçti.

Ayçiçek yağı ve diğer ürünlerde ihracat performansı nasıl gerçekleşti?

Yılın ilk 10 ayında ayçiçek yağı ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,6 oranında artış göstererek 1 milyar dolar barajını aştı ve sektörde ilk sırada yer aldı. Bu dönemde çikolata ve kakao bazlı ürünlerden 886,5 milyon dolar, tatlı bisküvi ve gofretlerden 859,3 milyon dolar, makarnadan ise 847,5 milyon dolar gelir elde edildi.

En fazla ihracat hangi ülkelere yapıldı?

Sektörün en fazla ihracat gerçekleştirdiği ülke 1,2 milyar dolar ve yüzde 12,5 pay ile Irak oldu. Irak pazarını 735,8 milyon dolar ihracat tutarı ile ABD takip etti. TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel tarım piyasalarındaki arz ve ticaret koşullarının ürün bazında farklılık gösterdiğini ifade etti.

Türkiye'nin hububat, bakliyat ve mamulleri sektörü, 2026 yılının ilk 10 ayında ulaştığı 9,9 milyar dolarlık ihracat hacmiyle gıda sanayisindeki gücünü korudu. Ayçiçek yağı başta olmak üzere birçok gıda ürününde sağlanan artış, Irak ve ABD gibi önemli pazarlara yapılan sevkiyatlarla desteklendi.

İhracat verileri, Türkiye İhracatçılar Meclisi tarafından düzenli olarak takip edilerek kamuoyuyla paylaşılmaktadır. Sektör temsilcileri, tarımsal üretim kapasitesinin artırılması ve ham maddeye kesintisiz erişimin sağlanması noktasında stratejik planlamaların önemine dikkat çekmektedir.

Çıkarılacak sonuç

Türkiye'nin gıda sanayisindeki üretim kapasitesi, küresel piyasalarda rekabetçi bir yapı oluşturulmasına olanak tanımaktadır. Özellikle ayçiçek yağı gibi temel ürünlerdeki yüksek ihracat artışı, sektörün uluslararası pazarlardaki talebi karşılama kapasitesinin güçlü olduğunu göstermektedir.

Nihat Uysallı'nın da vurguladığı üzere, yerli ham madde imkanlarının artması sanayiyi desteklese de, sürdürülebilir bir büyüme için uluslararası piyasalardan ham madde tedarikinin kesintisiz devam etmesi kritik bir öneme sahiptir.

Muhtemel etkiler

İhracattaki bu olumlu seyir, tarım ve gıda sanayisinde faaliyet gösteren üreticiler için yeni yatırım fırsatlarını beraberinde getirebilir. Özellikle un, makarna ve bitkisel yağ sanayisinde kapasite artışına gidilmesi ve buna bağlı olarak istihdamın desteklenmesi beklenebilir.

Öte yandan, küresel piyasalardaki ham madde fiyatlarındaki dalgalanmaların, önümüzdeki dönemde ihracat gelirleri ve rekabet gücü üzerinde etkili olması muhtemeldir. Tedarik zincirinin korunması, sektörün dış pazarlardaki payını muhafaza etmesi açısından belirleyici olacaktır.