Sarıgöl'de Üzüm Hasadı Başladı

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, 2025 yılına ait şaraplık üzüm alımları heyecanla başladı.

Bölgede yoğun olarak bulunan Sultaniye türü üzüm bağlarında hasat edilen ve sofralık olarak değerlendirilmesi mümkün olmayan çıkma üzümler, kilogram başına 12 TL’den satın alınıyor. Bu üzümler, Tarsus’taki şarap fabrikalarına gönderilmek üzere kamyonlarla taşınıyor. Üreticiler, bu süreçte tarladan ürün almanın sevincini yaşarken, fiyatların etkisiyle karışık duygular içinde.

Alaşehir'de Ağustos Ayı Planları

Aynı zaman diliminde, Manisa’nın Alaşehir ilçesinde bulunan rakı fabrikası, üzüm alımlarına ağustos ayında başlayacağını duyurdu. Bu açıklamanın ardından, üreticiler çıkma üzümlerini Tarsus’taki şarap fabrikalarına satma eğilimine girdi. Tarım sektörü, farklı ürünlerle farklı stratejiler geliştirme çabasında. Bu süreçte üreticiler, üzümlerini en iyi değerlendirebilecekleri yolları arayarak ekonomik bir denge sağlamayı hedefliyor.

Üreticiler Fiyatlardan Memnun mu?

Üzüm alım merkezlerinde düşüncelerini paylaşan üretici Halil Duran, üzüm alım fiyatlarının 12 TL’den başladığını belirtirken, bu sezonun verimli geçmesini umduğunu ifade etti. Duran, çıkma üzüm alımlarının aralık ayı sonuna kadar devam edeceğini öngörüyor. Ancak üreticilerin genel kanaati, fiyatların beklentilerin altında kalması yönünde. Piyasa koşulları ve hava şartları, fiyatların belirlenmesinde etkili unsurlar olarak öne çıkıyor.

Kooperatiften Üreticilere Uyarı

Sarıgöl Üzüm Kooperatifi Başkanı Yusuf Tüfekçi, bu yılki üzüm fiyatlarının düşük seviyelerde olduğunu vurguladı ve üreticileri uyardı. Tüfekçi, sıcak havaların avantajını kullanarak, çıkma üzümleri satmak yerine kurutmanın daha yararlı olabileceğini belirtti.

Üreticilerin, bu süreçte ekonomik fayda sağlamak adına ürünlerini farklı şekillerde değerlendirmeleri gerektiği konusunda iyimser bir yaklaşım sergiliyor.

Alternatif Değerlendirme Yöntemleri

Kooperatifin önerileri doğrultusunda, üreticiler çıkma üzümlerini kurutarak katma değer oluşturmayı değerlendirebilir. Üzüm kurutmanın, mevcut şartlarda daha karlı bir alternatif sunabileceği düşünülüyor. Süreç yönetiminde, üreticilerin piyasa koşullarını iyi analiz etmeleri ve stratejik kararlar almaları son derece önemli. İklim koşullarının yanı sıra piyasa talebini de göz önünde bulundurarak, en uygun dönemde ürün satışlarının yapılması gerektiği ifade ediliyor. .

Kaynak: IHA