Manisa'da Börülce Üretimi Artıyor

Küresel İklim Değişikliği Manisa'da Tarımı Etkiliyor

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde yaz aylarının kurak geçmesi, çiftçileri yeni tarım stratejileri geliştirmeye zorluyor. Su kaynaklarının azalması ile çiftçiler, daha az suya ihtiyaç duyan bitkilere yönelmek zorunda kaldı. Özellikle, dünyaca ünlü Sultani çekirdeksiz üzümünün yetiştirildiği bölgede, su tasarrufu sağlamak amacıyla börülce ekimi artış gösteriyor. İlçeye bağlı mahallelerden Beyharmanı ve Kızılçukur'da, çiftçiler su tasarrufu sağlamak için yeni çözümler arıyor.

Bölgenin Yeni Gözdesi: Börülce

Sarıgöl ilçesinde su kaynaklarının korunması amacıyla çiftçiler, börülce gibi su tüketimi düşük bitkilere yöneldi. Börülce, su kıtlığının ön plana çıktığı yaz aylarında çiftçilerin tercihi haline geldi. Her geçen gün artan börülce üretimi, pazar yerlerinde de dikkat çekiyor.

İlçede haftalık olarak pazar kurulur ve bu pazarda börülce satışı önemli bir yer tutar. Üretimin artmasıyla birlikte, tüccarlar ilçeye akın ederek bu ürünü çeşitli bölgelere dağıtıyor.

Yeni Tarım Alışkanlıkları

Çiftçiler yeni tarım alışkanlıkları geliştirirken, su tasarrufu sağlamak için çeşitli yöntemler kullanıyorlar. Beyharmanı Mahallesi’nin Muhtarı Mustafa Sarıtaş, çiftçilerin yeni ekim stratejilerine yoğunlaştığını belirtti. Sarıtaş'a göre, yayla özelliklerine sahip arazilerde börülce ekimi, çiftçiler arasında popüler hale gelmiş durumda. Günlük elde edilen 1-3 ton arasında börülce, diğer Ege illerine de gönderilmek üzere toplanıyor ve böylece geniş bir pazara hitap ediyor.

Kuraklığa Karşı Alınan Önlemler

İklim değişikliği ve kuraklıkla başa çıkmak için alınan önlemler arasında, su tasarrufu önem kazanıyor. Bölgedeki çiftçiler bu konuda çeşitli çalışmalar yaparak sürdürülebilir tarıma katkıda bulunuyor. Kullanılan yeni yöntemler sayesinde, az su tüketen bitkilerin üretimine daha fazla ağırlık verilmekte. Özellikle börülce ekimi, bu bağlamda diğer ürünlere nazaran daha avantajlı bir konumda.

Ekonomik Faydalar

Börülce üretiminin artırılması, bölge ekonomisine de katkı sağlıyor. Çiftçilerin fazla su gerektirmeyen ürünlere yönelmesi, maliyetlerin düşmesine neden oluyor. Ayrıca, pazarda olan talep ve tüccarların ilgisi sayesinde, üreticiler ekonomik olarak da fayda görüyor. Ege Bölgesi'ndeki diğer illere ihraç edilen börülce, üreticilere yeni gelir kapıları açıyor ve tarımda sürdürülebilir bir model oluşturuyor. .

Kaynak: IHA