Rize'de Çay Tarımında Kaliteyi Artıran Yeni Proje

Rize'de Çay Üretiminde Yeni Dönem - Rize'de, çay tarımında kalite ve sürdürülebilirlik hedefleyen kapsamlı bir üretim modeli hayata geçirildi. Migros'un öncülüğünde, Rize Valiliği, Rize Belediyesi, Rize Ticaret Borsası, Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü, GürAta ve Zzef iş birliğiyle uygulanan bu proje, toprağın verimini artırmayı ve üretimi sürekli kılmayı amaçlıyor.

İyi Tarım ve Rejeneratif Tarım Teknikleri

Proje, Rize'de üç ana pilot bölgede (sahil, orta ve yüksek kesimler) çay tarımı uygulamaları gerçekleştiriyor. Amaç, İyi Tarım Uygulamaları ve rejeneratif tarım teknikleriyle toprağın doğal yapısını koruyarak uzun vadeli verimliliği sağlamak. Migros'un alım garantisi, üreticilere ekonomik öngörülebilirlik kazandırarak, yüksek kaliteli ürünlerini daha geniş pazarlarda sunma fırsatı yaratıyor.

İmza Töreni ve Katılımcılar

Projenin iş birliği anlaşması, Rize'de düzenlenen bir törenle duyuruldu. Törene Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan ile GürAta ve Zzef Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan katıldı. Katılımcılar, projenin çayın geleceği için önemine vurgu yaptı.

Sürdürülebilirlik ve Çevresel Katkılar

Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, Rize çayının korunması ve geliştirilmesi için atılan her adıma destek olduklarını belirtti. Belediye Başkanı Rahmi Metin ise çay atıklarının ekonomiye kazandırılmasına dikkat çekerek, bu atıklardan mangal kömürü, sirke ve organik gübre üretimiyle çevresel ve ekonomik katkılar sağladıklarını ifade etti.

Migros'un Rolü ve Katkıları

Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, Rize'de hayata geçirilen bu modelin üreticiden tüketiciye uzanan bir dönüşüm sağladığını belirtti. Eğitim ve alım güvencesiyle üreticilere destek olduklarını, coğrafi işaretli çayın kalitesini artırarak daha sürdürülebilir hale getirdiklerini vurguladı. Migros'un bu üretimin mahsullerini satışa sunan ilk perakendeci olduğunu da ekledi.

Proje ile Elde Edilen Kazanımlar

Projenin ilk aşamasında 200-250 ton yaş çay üretilerek 50 ton kuru çay elde edildi. 120 üretici 160 dekar alanda üretim yaptı. Çayın demlenme oranı yüzde 33'e, selüloz oranı yüzde 8.3'e, toz çay miktarı ise yüzde 3'e indirildi, böylece yasal limitlerin çok daha altında bir kalite sağlandı.

Gelecekteki Olası Gelişmeler

Bu proje, Rize'de çay tarımının geleceği için önemli bir adım olarak görülüyor. Uzmanlar, bu modelin başarılı olmasının, Türkiye'nin çay üretiminde bir standart oluşturabileceğini ve diğer bölgelere örnek teşkil edebileceğini belirtiyor. Sürdürülebilirlik ve kalite odaklı bu yaklaşımın, çay üreticileri ve ülke ekonomisi için uzun vadeli faydalar sağlaması bekleniyor.