Rizedagi choy dehqonchiligida sifatni oshiruvchi yangi loyiha

Rizeda choy ishlab chiqarishda yangi davr - Rizeda choy dehqonchiligida sifat va barqarorlikka qaratilgan keng qamrovli ishlab chiqarish modeli joriy etildi. Migros boshchiligida Rize gubernatorligi, Rize munitsipaliteti, Rize tovar birjasi, choy korxonalari bosh boshqarmasi, GürAta va Zzef bilan hamkorlikda amalga oshirilgan ushbu loyiha tuproq unumdorligini oshirish va ishlab chiqarishni doimiy holga keltirishni maqsad qilgan. Rizedagi uchta asosiy pilot mintaqada (sohil, o'rta va baland hududlar). Maqsad - Yaxshi qishloq xo'jaligi amaliyotlari va regenerativ qishloq xo'jaligi texnikasi orqali tuproqning tabiiy tuzilishini saqlab qolish orqali uzoq muddatli hosildorlikni ta'minlash. Dachalar sotib olish kafolati ishlab chiqaruvchilarga o'zlarining yuqori sifatli mahsulotlarini kengroq bozorlarda taqdim etish imkoniyatini yaratib, iqtisodiy prognozlilikni ta'minlaydi.

Imzolash marosimi va ishtirokchilar

Loyihaning hamkorlik shartnomasi Rize shahrida bo'lib o'tgan marosimda e'lon qilindi. Rize gubernatori Ihsan Selim Baydaş, Rize shahar hokimi Rahmi Metin, Migros Group Marketing Ijroiya Kengashi a'zosiEkmel Baydur, Rize tovar birjasi prezidentiMehmet Erdo'g'an va GürAta va Zzef Kengashi a'zosi Erkan Gürkan ishtirok etdi. Ishtirokchilar loyihaning choy kelajagi uchun muhimligini ta’kidladilar.

Barqarorlik va Atrof-muhitga hissalar

Rize gubernatori İhsan Selim Baydaş, Rize choyini himoya qilish va rivojlantirish uchun qilingan har bir qadamni qo'llab-quvvatlaganliklarini bildirdi. Shahar hokimi Rahmi Metin choy chiqindilarini iqtisodiyotga qayta ishlashga e'tibor qaratdi va bu chiqindilardan ko'mir, sirka va organik o'g'it ishlab chiqarish orqali atrof-muhit va iqtisodiy hissa qo'shishlarini aytdi.

Migrosning roli va hissasi

Migros Group Marketing Ijroiya Kengashi a'zosi Ekmel Baydurr tomonidan ishlab chiqarilgan ushbu modelni ishlab chiqarishni ta'minlaydi. U ishlab chiqaruvchilarni o'qitish va sotib olish kafolati bilan qo'llab-quvvatlashini va uning sifatini oshirish orqali geografik ko'rsatilgan choyni yanada barqaror qilishini ta'kidladi. Uning qo'shimcha qilishicha, Migros ushbu ishlab chiqarish mahsulotlarini sotuvga qo'ygan birinchi chakana savdogardir.

Loyiha bilan erishilgan daromadlar

Loyihaning birinchi bosqichida 200-250 tonna yangi choy ishlab chiqarildi va 50 tonna quruq choy olindi. 160 gektar maydonda 120 ta ishlab chiqaruvchi ishlab chiqarildi. Choyning qaynatish darajasi 33 foizga, tsellyuloza miqdori 8,3 foizga, chang choy miqdori esa 3 foizga kamaytirildi, bu esa qonuniy chegaralardan ancha past sifatni ta’minladi.

Kelajakdagi mumkin bo‘lgan o‘zgarishlar

Ushbu loyiha choychilikning kelajagi uchun muhim qadam sifatida ko‘rilmoqda. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ushbu model muvaffaqiyatli bo'lsa, Turkiya choy ishlab chiqarishda standart o'rnatishi va boshqa mintaqalarga o'rnak bo'lishi mumkin. Barqarorlik va sifatga qaratilgan bunday yondashuv choy ishlab chiqaruvchilar va mamlakat iqtisodiyoti uchun uzoq muddatli foyda keltirishi kutilmoqda.