Yenice Ihlamur Balı Avrupa'da Tanınarak Markalaşma Yolunda İlerliyor

Yenice Ihlamur Teras'ta düzenlenen tanıtım toplantısı ve arıcılık çalıştayı, Karabük Valisi Oktay Çağatay'ın açılış konuşmasıyla başladı. Vali Çağatay, Türkiye'nin AB'den coğrafi tescil alan 43 ürününden ikisinin Karabük'e ait olduğunu belirterek, bunun bölge için büyük bir değer taşıdığını ifade etti.

Çağatay, Yenice ıhlamur balının Avrupa'da tanınmasının bölge ekonomisine önemli katkılar sağlayacağını dile getirerek, “Yenice ıhlamur balının tüm Türkiye ve Avrupa'da tanınmasını umuyoruz. Bu ürünün bölgeye bol kazanç getirmesini temenni ediyorum.” dedi.

Yenice Belediye Başkanı Şekip Sertaş Karakaş da Yenice ıhlamur balının, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret almasının büyük bir adım olduğunu belirtti. Karakaş, “Bu süreçte, üretimden tüketime kadar her aşamada üreticilerimize destek olacağız. Üretilen bu değerli ürünlerin dünya pazarında hak ettiği değeri bulması için çalışacağız.” diye konuştu.

Karabük Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, Yenice'deki arıcılık faaliyetlerinin Karabük için ne denli önemli olduğunu vurguladı. Önder, “Karabük genelinde 15 bin 726 arılı kovan bulunuyor ve yıllık 104 bin 592 kilogram bal üretiliyor. Yenice ilçemizde ise 121 kayıtlı arıcıya ait 3 bin 488 arılı kovan mevcut ve 2025 üretim sezonunda yaklaşık 23 ton bal toplandı. Özellikle Yenice ıhlamur balı, tescil edilmesiyle büyük bir öneme sahip.” şeklinde bilgi verdi.

Önder, Yenice ıhlamur balının AB tarafından tescil edilmesinin, arıcılığın gelişmesine ve bölgenin tanıtımının ulusal ve uluslararası düzeyde artmasına katkı sağlayacağını belirtti.

Yenice ıhlamur balı için markalaşma ve geliştirme projeleri yolda

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Çankırı Koordinatörü Emre Akbıyık, AB kaynaklarının etkin kullanımı ile kırsal kalkınmayı desteklemeyi hedeflediklerini ifade etti.

Akbıyık, Yenice'nin biyolojik çeşitliliği ve güçlü yerel dayanışma kültürüyle Türkiye'nin en özel kırsal alanlarından biri olduğunun altını çizerek, “Bu potansiyelin doğru planlanarak ekonomik değere dönüştürülmesi gerekiyor. Yenice Yerel Eylem Grubu'nun vizyonu da bu doğrultuda şekilleniyor.” dedi.

Akbıyık, coğrafi işaretli Yenice ıhlamur balının markalaşması, arıcılığın güçlendirilmesi, e-ticaret ve pazarlama altyapısının oluşturulması, kadın kooperatiflerinin üretim ve satış süreçlerinde aktif rol alması gibi çok yönlü projelerin planlandığını açıkladı.

Karabük Arıcılar Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Fuat Alpay, Yenice ıhlamur balının kalitesini artırmak ve sürdürülebilir üretimi sağlamak için arıcıların yanında olacaklarını söyledi.

Üniversitelerden akademisyenlerin ve arıcıların katılımıyla gerçekleştirilen çalıştay, yarın sona erecek. {{IMG_0}}

Çalıştayda, arıcılık sektörünün Yenice'de nasıl daha da geliştirilebileceği üzerine fikir alışverişinde bulunuldu. {{IMG_1}}