Istanbulda tuproqsiz qishloq xo'jaligi inqilobi: yiliga 12 ta hosil!

Istanbulda qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishida inqilobiy bo'lgan tuproqsiz qishloq xo'jaligi amaliyotlari katta tezlik bilan keng tarqalmoqda. Ushbu innovatsion usul an'anaviy dehqonchilikdan ancha uzoqda bo'lib, yiliga 12 marta hosil olish imkoniyatini beradi. Xo'sh, Istanbuldagi bu transformatsiya qanday boshlandi va u qanday afzalliklarni beradi?

Istanbulda tuproqsiz qishloq xo'jaligining yuksalishi

Istanbulda tuproqsiz qishloq xo'jaligi amaliyoti so'nggi yillarda keng tarqalib, butun shahar bo'ylab 29 korxonani qamrab oldi. Viloyat qishloq xo‘jaligi boshqarmasi ma’lumotlariga ko‘ra, bu korxonalarda yiliga 950 ming 712 kilogramm pomidor, qalampir, qulupnay, qo‘ziqorin kabi mahsulotlar; 5 million 897 ming 25 dona marul, marul, petrushka va rukkola kabi yashil bargli mahsulotlar ishlab chiqarilmoqda.

Bu rivojlanish oxirgi 15 yil ichida gidroponik tizimlar, zamonaviy issiqxona investitsiyalari va nazorat ostida ishlab chiqarish texnikalarida erishilgan muhim yutuqlar tufayli mumkin bo'ldi. Istanbuldagi bu o'zgarish qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish samaradorligini oshiradi, shu bilan birga ekologik barqarorlikka ham hissa qo'shadi.

Istanbul qishloq xo'jaligi ehtiyojlariga innovatsion yechimlar

2020 yildan buyon tezlashgan tuproqsiz qishloq xo'jaligi amaliyotlari Chatalja, Pendik, Chekshehir, Beykoz, Sariyeri, Sariko'yme, Sariko'yme kabi tumanlarda keng tarqaldi. va Qog'ithane. Pomidor, qalampir, qulupnay va qo'ziqorin kabi mahsulotlar yopiq sabzavot ishlab chiqarishni ro'yxatga olish tizimida (KOBÜKS) ro'yxatdan o'tgan korxonalarda ishlab chiqarilar ekan, yashil bargli sabzavotlar ishlab chiqarish o'sishda davom etmoqda.

Urbanizatsiya kuchli bo'lgan Istanbulda bu ishlab chiqarish modeli oziq-ovqat ehtiyojlarini qondirish uchun muqobil usul sifatida ahamiyat kasb etmoqda. Ayniqsa, bargli sabzavotlar, xushbo'y o'simliklar va yuqori qo'shimcha qiymatli mahsulotlarga e'tibor qaratish ushbu dasturning imkoniyatlarini oshiradi.

Iqlim o'zgarishi va qurg'oqchilikka qarshi kurashda tuproqsiz qishloq xo'jaligi

Tuproqsiz qishloq xo'jaligining tarqalishi ortida ko'plab omillar mavjud. Iqlim o'zgarishi, haroratning oshishi, tartibsiz yog'ingarchilik va qurg'oqchilik kabi muammolar qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishini yanada xavfli qiladi va ishlab chiqaruvchilarni boshqariladigan tizimlarga yo'naltiradi. Suv resurslarini muhofaza qilish majburiy holga aylangan bu davrda tuproqsiz qishloq xo‘jaligi tizimlari suvdan nazorat qilinadigan va qayta ishlanadigan tarzda foydalanish orqali hosildorlikni oshiradi.

Ushbu tizimlar kichik maydonlarda ko‘proq ishlab chiqarish imkoniyatlarini taklif qilish orqali qishloq xo‘jaligi erlarini qisqartirish va yer narxini oshirish muammolarini hal qiladi. Iste'mol markazlariga yaqin mahsulot ishlab chiqarish imkoniyati logistika xarajatlarini kamaytiradi va iste'molchini yangi mahsulotlar bilan ta'minlaydi.

Qishloq va o'rmon xo'jaligi vazirligining tuproqsiz qishloq xo'jaligini qo'llab-quvvatlash

Qishloq va o'rmon xo'jaligi vazirligi turli xil qo'llab-quvvatlash dasturlari bilan tuproqsiz qishloq xo'jaligi va boshqariladigan atrof-muhit ishlab chiqarish tizimlariga sarmoya kiritishni rag'batlantiradi. Qishloq taraqqiyotiga investitsiyalarni qoʻllab-quvvatlash dasturi (KKYDP) va Qishloq xoʻjaligi va qishloq taraqqiyotini qoʻllab-quvvatlash instituti (TKDK) tomonidan amalga oshirilayotgan IPARD dasturi hamda past foizli investitsiya kreditlari muhim qoʻllab-quvvatlash mexanizmlaridandir.

Zamonaviy issiqxona investitsiyalar, avtomatlashtirish ilovalari, konditsioner tizimlari, sugʻorish-oʻgʻitlash qurilmalari va maʼlum sharoitlarda qayta tiklanadigan energiya integratsiyasi qoʻllab-quvvatlanadi. Yosh tadbirkorlar va ishlab chiqaruvchilar ko'plab dasturlarda ustuvor guruhlar qatorida bo'lsa-da, ularning qishloq xo'jaligi investitsiyalarida ishtiroki tadbirkorlik bo'yicha treninglar, loyihalarni tayyorlashni qo'llab-quvvatlash, maslahat xizmatlari va moliyadan foydalanish bilan rag'batlantiriladi.

Istanbul yopiq vertikal qishloq xo'jaligini qo'llash va tadqiqot markazi

Istanbul Yopiq Vertikal Qishloq xo'jaligi va Ilova Markazi tomonidan ochilgan. Qishloq va o'rmon xo'jaligi 2022 yilda Turkiyada jamoatchilik tomonidan tashkil etilgan yetakchi markazlardan biri sifatida e'tiborni tortadi. Taxminan 30 metr yer ostida joylashgan 700 kvadrat metr maydonda to'rt qavatli gidroponik ishlab chiqarish tizimi qo'llaniladi.

Markazda marul, rayhon va shunga o'xshash bargli sabzavotlar ishlab chiqarilar ekan, harorat, namlik, karbonat angidrid darajasi, yorug'lik intensivligi, pH va ozuqaviy eritma qiymatlari to'liq avtomatik ishlab chiqarish tizimida nazorat qilinadi. Shu tariqa, iqlim sharoitidan qat’iy nazar yiliga 365 kun ishlab chiqarish amalga oshiriladi.

Yuqori samaradorlik va suvni tejash imkonini beruvchi tuproqsiz qishloq xo‘jaligi

Tuproqsiz qishloq xo‘jaligida an’anaviy usullarga nisbatan 95 dan 99 foizgacha suv tejashga erishiladi, ayni paytda maydon birligidan ancha yuqori samaradorlik olinadi. O'simlik uchun zarur bo'lgan suv, ozuqa moddalari va kislorod nazorat ostida berilganligi sababli, o'sish tezroq va muvozanatli bo'ladi.

Ushbu tizim o'simlik stressini kamaytiradi, mahsulot yo'qotilishini kamaytiradi va sifat standartini oshiradi. An'anaviy ishlab chiqarishda yiliga bir yoki ikki marta yig'ib olinadigan ba'zi mahsulotlar uchun tuproqsiz ishlab chiqarish tizimlari bilan yiliga 6 dan 12 gacha hosil olish mumkin. Bu maydon birligidan olinadigan mahsulot miqdorini sezilarli darajada oshiradi.

Tuproqsiz qishloq xo'jaligining afzalliklari

Tuproqsiz qishloq xo'jaligining eng katta afzalliklaridan biri shundaki, tuproqda yuqadigan kasalliklar va zararkunandalar bilan katta darajada kurashish mumkin. Bu mahsulot yo'qotishlarini kamaytiradi va sog'lom va yuqori sifatli mahsulotlarni ta'minlaydi. Nazorat ostidagi ishlab chiqarish muhitida doimiy nazorat qilinadigan harorat, namlik, yorug'lik va ozuqaviy muvozanat mahsulotlarning sifat standartini oshiradi.

Ishlab chiqaruvchilar har bir hosilda bir xil sifatdagi mahsulotlarni olishlari mumkin. Bundan tashqari, ushbu ishlab chiqarish usuli yiliga 12 oy ishlab chiqarish imkonini beradi, mavsumiy tebranishlar ta'sirini kamaytiradi va ishlab chiqarishni rejalashtirishni osonlashtiradi.

Istanbulda vertikal dehqonchilikning kelajagi

Aholisi zich bo'lgan va qishloq xo'jaligi erlarida rivojlanish bosimi yuqori bo'lgan Istanbul kabi shaharlarda vertikal dehqonchilik muhim imkoniyat yaratadi. Ushbu tizimlar tufayli omborlar, ishlamay turgan binolar, yopiq maydonlar va texnologik ishlab chiqarish ob'ektlarini qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishiga olib kirish mumkin.

Tuproqsiz qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishida cheklangan maydonlarda yuqori samaradorlikka erishish mumkin bo'lsa-da, iste'mol markazlariga yaqin ishlab chiqarish transport xarajatlarini kamaytiradi. Bu mahsulot yo‘qotilishi va uglerod chiqindilarini kamaytiradi, shu bilan birga shaharning oziq-ovqat ta’minoti xavfsizligini mustahkamlaydi.

An’anaviy qishloq xo‘jaligini almashtirishdan ko‘ra, tuproqsiz qishloq xo‘jaligi mavjud ishlab chiqarishni, ayniqsa, bargli sabzavotlar, aromatik o‘simliklar va yuqori qo‘shimcha qiymatga ega mahsulotlarni to‘ldiradigan innovatsion usul hisoblanadi. Bu texnologiyalar Istanbulning kelajakdagi barqaror oziq-ovqat tizimlarida ko'proq joy olishi taxmin qilinmoqda.