Kilogramm uchun 5 ming liraga xaridor topadi: Yalova jo'kasi uchun o'rim-yig'im vaqti!
Samanli tog'lari etaklarida o'sadigan va yuqori glikozid qiymati bilan ajralib turadigan ro'yxatga olingan Yalova jo'kasining qiyin o'rim-yig'im jarayoni boshlandi. Uning vazni 5 ming liraga etadi.
Yalovaning betakror tabiatida, Samanli tog‘lari etaklarida o‘sadigan va yuqori sifati bilan mashhur bo‘lgan mashhur Yalova jo‘kasi uchun o‘rim-yig‘im mavsumi hayajonlari boshlandi. Butun Turkiya bo'ylab o'simlikshunoslar va o'simlikshunoslarning sevimlisi bo'lgan bu maxsus jo'ka o'zining yuqori glikozid qiymati va yuqori gul sifati bilan raqobatchilaridan ajralib turadi. Kilogrammi narxi 5 ming liragacha yetadigan ushbu qimmatbaho mahsulot mamlakatimizda ham, xorijda ham katta e’tiborni tortmoqda.
Samanli tog'larining endemik boyligi va jo'kaning kuchi
Yalovada qariyb 60 yillik o'simlikchilik an'anasini davom ettirgan Go'kan Do'g'an, mintaqaning o'simlik xilma-xilligi jihatidan jannat ekanligini ta'kidladi. Turkiya bo'ylab 5 mingga yaqin endemik o'simlik turi mavjudligini ta'kidlagan Do'g'an, bu turlarning 2500-3000 tasi faqat Samanli tog'lari etaklarida o'sganini ta'kidladi. Ushbu boy floraning eng qimmatli vakillaridan biri bo'lgan Yalova jo'ka o'zining xushbo'yligi va sog'liq uchun foydalari bilan ajralib turadi.
Qiyin o'rim-yig'im jarayoni va dorivor o'simliklarning 180 turi
Jo'ka daraxtlaridan gul yig'ish va keyin quritish jarayoni nihoyatda mashaqqatli ekanini ta'kidlagan Go'kan Do'g'an, o'z vaqtida yig'ib olishning ahamiyatiga e'tibor qaratdi. O'z vaqtida yig'ilgan jo'ka ehtiyotkorlik bilan quritiladi va butun Turkiya bo'ylab o'simlikshunoslarga ommaviy ravishda yetkazib beriladi. Dog'an, nafaqat jo'ka, balki mintaqada yetishtiriladigan taxminan 180 turdagi dorivor va xushbo'y o'simliklarni qonun hujjatlariga muvofiq va kerakli qadoqlash litsenziyalari bilan iste'molchilarga taklif qilishlarini bildirdi.
Yalova jo'kasini boshqalardan ajratib turuvchi glikozidlar farqi
Dog'an, jo'kaning Turkiyaning Chanoqqal'a, Karacabey, Bolu va Düzce kabi turli mintaqalarida ishlab chiqarilganligini aytib, Yalova jo'kasini boshqalardan ajratib turadigan eng o'ziga xos xususiyati yuqori glikozid qiymati va yuqori gul sifati ekanligini ta'kidladi. Yalova jo'kasining bu xususiyatlari tufayli har doim birinchi tanlov ekanligini ta'kidlagan tajribali o'simlikshunos, chet eldan ham katta talab ko'rayotganliklarini ta'kidladi. Uning qo‘shimcha qilishicha, ular kichik savdogarlar bo‘lgani uchun to‘g‘ridan-to‘g‘ri eksport qila olmaydi, biroq Yalova jo‘ka yirik vositachi kompaniyalar orqali jahon bozorlariga chiqadi va jahon miqyosida katta e’tiborni tortadi.
Sharhlar (0)
Sharh yozish
Hali izoh qoldirilmagan. Birinchi izohni siz qoldiring!