Kolumbiyadagi turk oshxonasi uchun maqtov: Emine Erdo'g'an bilan reklama

Kolumbiyada o'tkazilgan 'Turk oshxonasi haftaligi' tadbirlarida turk madaniyatining boy dasturxon an'analari va lazzatlari katta qiziqish bilan tanishtirildi. Prezident Rejep Tayyip Erdog’anning rafiqasi Emine Erdog’an boshchiligida o’tkazilgan tadbir 21-27 may kunlari orasida turli tadbirlar bilan nishonlandi. Shu doirada Turkiyaning Bogotadagi elchixonasi poytaxt Bogotadagi xalqaro ta’lim muassasasida faoliyat yuritayotgan oshxona xodimlari va oshpazlar uchun turk taomlari bo‘yicha maxsus seminar tashkil qildi.

Kolumbiyada joriy etilgan turk taomlari

Seminar doirasida an'anaviy turk oshxonasining sevimli ta'midan bo'lgan qatiq sho'rva, kefir, köfte, tovuq go'shti kabi taomlar amaliy tarzda tayyorlandi. Ushbu tayyorlangan taomlar tushlik paytida talabalarga taqdim etildi. Turli mamlakatlardan kelgan talabalar turk oshxonasining o‘ziga xos ta’mini tatib ko‘rish imkoniga ega bo‘ldi. Tadbir katta e’tiborni tortdi va ham o‘quvchilar, ham maktab ma’muriyati tomonidan ijobiy baholandi.

Diplomatik missiyalarga turk taomlari taqdim etildi

Turkiyaning Bogotadagi elchixonasi qarorgohida uyushtirilgan maxsus ziyofatda, Anadoluning turli mintaqalaridan tanlab olingan turk taomlari va shirinliklari elchilar va chet eldagi missiya vakillariga taqdim etildi. Ushbu maxsus tadbirda ishtirokchilarga “Turk oshxonasi haftaligi”ning maqsadi va bu yilgi “Meros bir dasturxonda” mavzusi haqida ma’lumot berildi. Turk oshxonasining gastronomik tajriba bo'lishidan tashqari, boy madaniy merosning muhim qismi ekanligi ta'kidlandi.

Turk madaniyati va merosi tanishtirildi

Dastur davomida turk oshxonasi nafaqat taomlar, balki uning chuqur madaniy va tarixiy boyliklarini ham o'z ichiga olgani ta'kidlandi. Birinchi xonim Erdog’an boshchiligida o’tkazilayotgan ushbu tadbirlar turk madaniyatini xalqaro maydonda tanitish nuqtai nazaridan katta ahamiyatga ega. Turk oshxonasining boyligi va xilma-xilligi ishtirokchilarda hayrat uyg‘otdi va turk madaniyatiga bo‘lgan qiziqishni oshirdi.

Bunday tadbirlar turk oshxonasini jahon miqyosida tanitishga hissa qo‘shishi va turli madaniyatlar o‘rtasida ko‘prik o‘rnatishi ta’kidlandi. Kelajakda turli mamlakatlarda shunga o‘xshash tadbirlarni tashkil etish turk madaniyatini yanada kengroq auditoriyaga yetkazishi mumkin.