Talabalar Mug'la shahridagi ilg'or tahlil usullarini o'rganishdi

Mug'laning Köycegiz tumanida Tibbiy aromatik va o'simliklar kasb-hunar maktabi talabalari kasbiy rivojlanishlarini oshirish uchun muhim texnik sayohatni amalga oshirdilar. Dots. Doktor Yusuf Hotboshchiligidagi ushbu sayohat Mug'la Sıtkı Kochman Universiteti Oziq-ovqat tahlilini qo'llash va tadqiqot markazi (MUGAM) va Fan fakulteti Kimyo bo'limining Tabiiy mahsulotlar tadqiqot laboratoriyasi eshiklarini talabalarga ochdi.

Oziq-ovqat tahlili laboratoriyalarida ilg'or texnologiyalar

Ushbu sayohatda talabalar ishtirok etdilar. oziq-ovqat mahsulotlarini tahlil qilish laboratoriyalarining infratuzilmasi va faoliyati. MUGAMdaDr. Yunus ChetintashvaDr. Shukrü Karatash kabi mutaxassislar talabalarga oziq-ovqat xavfsizligi, sifat nazorati va tahlil usullari haqida keng qamrovli ma’lumotlar berdi. Xromatografiya, spektrofotometriya va mikrobiologik tahlil kabi ilg‘or tahlil usullari tashrif buyuruvchilarning katta e’tiborini tortdi.

Dorivor va aromatik o‘simliklar tahlili

Texnik ekskursiya davomida dorivor va aromatik o‘simliklarning oziq-ovqat va qo‘shimcha mahsulotlardagi o‘rni ham o‘rganildi. O‘simliklardan olingan ingredientlarning sifati va tozaligi kabi mavzular talabalarga amaliy misollar bilan tushuntirildi. Shuningdek, laboratoriyalarda qo‘llaniladigan sifat menejmenti tizimlari va standartlarga muvofiq ishlash tamoyillari haqida batafsil ma’lumot berildi.

Nazariy bilimlarning amaliyot bilan uchrashuvi

Ushbu tashrif talabalarga nazariy bilimlarini amaliy tajriba bilan mustahkamlash imkonini berdi. Tahlil laboratoriyalari faoliyatini joyida kuzatish imkoniga ega bo‘lgan talabalar mehnatni muhofaza qilish va xavfsizlik amaliyotlarini ham yaqindan o‘rganish imkoniga ega bo‘ldilar. Shunday qilib, ular o‘qish davomida olgan bilimlarini haqiqiy soha tajribasi bilan uyg‘unlashtirdilar.

Natijada bunday sayohatlar talabalarga nafaqat nazariy bilimlarni, balki ularning kasbiy hayotida zarur bo'ladigan ko'nikmalarni ham beradi. Kelgusida bunday tadbirlarni tez-tez o‘tkazish talabalarning sohaga yanada tayyorgarlik ko‘rishiga yordam beradi.