Xavfsiz oziq-ovqat har yili 1,5 million kishining hayotiga tahdid soladi

Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) har yili taxminan 866 million kishi kasal bo'lib, 1,5 million odam xavfli oziq-ovqat tufayli vafot etishini e'lon qildi. Ayniqsa, bolalar bu vaziyatdan eng ko'p zarar ko'rgan guruhlar orasida.

JSSTning yangi hisoboti va topilmalari

JSST tomonidan e'lon qilingan hisobotda xavfli oziq-ovqatlarning aholi salomatligiga jiddiy ta'siri aniqlangan. Hisobotda aytilishicha, bu oziq-ovqatlar har yili millionlab kasalliklarga va sezilarli darajada o'limga sabab bo'ladi. Bu kabi kasalliklarning oldini olishda toza suv, gigiyena va pasterizatsiya kabi chora-tadbirlar samarali bo‘lishi ta’kidlanmoqda.

Mintaqaviy farqlar va tengsizliklar

2000-yildan beri oziq-ovqat yuqadigan kasalliklarda pasayish kuzatilgan bo‘lsa-da, mintaqaviy tafovutlar hali ham davom etayotgani va eng katta yukadanififini bildirmoqda. Osiyomintaqalari. Bu hududlardagi bolalar xavfli oziq-ovqat tufayli kelib chiqqan kasalliklarga boshqa yosh guruhlariga qaraganda taxminan uch baravar ko'p duchor bo'lishadi.

Kimyoviy xavf-xatarlar va nevrologik ta'sirlar

Hisobotda kimyoviy xavflarning bolalarga uzoq muddatli ta'siriga e'tibor qaratilgan. metil simob vaqo'rg'oshin kabi moddalar rivojlanayotgan miyaga zarar etkazishi va umrbod nevrologik muammolarni keltirib chiqarishi ta'kidlangan. 2021-yilda oziq-ovqat bilan bog'liq o'limlarning 73 foizi kimyoviy xavf-xatarlar bilan bog'liq.

JSST Bosh direktorining bayonotlarida

JSST Bosh direktori Tedros Adhanom Gebreyesusning ta'kidlashicha, oziq-ovqat xavfsizligi mavhum masala emas va kundalik hayotning bir qismidir. Xavfli oziq-ovqatlarning xalq salomatligi uchun jiddiy tahdid ekanligini ta'kidlagan Ghebreyesus, hisobotning bu vaziyatni yaxshiroq tushunishimizga yordam berishini aytdi.

Kelajakdagi qadamlar va chora-tadbirlar

Gebreyesus, oziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklar eng ko'p tarqalgan hududlarni endilikda mamlakatlar aniqlay olishini ta'kidladi. Bu maʼlumotlar hukumatlarga aholi salomatligini muhofaza qilish boʻyicha ustuvor choralar koʻrishga yordam beradi.

Oziq-ovqat xavfsizligi nafaqat odamlar salomatligi, balki iqtisodiy barqarorlikka ham taʼsir koʻrsatadigan muammo sifatida ajralib turadi. Shu sababli, barcha mamlakatlar hamkorlik qilish va ushbu muammoni hal qilish uchun samarali strategiyalarni ishlab chiqish katta ahamiyatga ega.

Xulosa va baholash

JSST hisoboti oziq-ovqat xavfsizligi haqida global xabardorlikni oshirishga qaratilgan. Xavfli oziq-ovqat tufayli yuzaga keladigan sog'liq muammolari nafaqat odamlarning, balki jamiyatlarning umumiy salomatligiga ham tahdid soladi. Kelajakda bunday muammolarning oldini olish uchun global miqyosda yanada samaraliroq choralar ko‘rish zarurligi aniq.