Borc Tərəzi ilə Başlayan Uğur Hekayəsi: Sakaryanın Muzdlu Kəndi Amerikaya Fındıq İxrac edir

Sakaryanın Karasu rayonunun Paralı kəndində fındıq istehsalçıları oyunu dəyişən inkişaf modelinə nail olublar. Məhsullarını çiy halda tacirlərə satmaq əvəzinə, 2013-cü ildə bir araya gələrək qurduqları kooperativ sayəsində fındığı yüksək əlavə dəyərli son məhsula çevirməyi bacardılar. Kənd camaatının ortaqlığı ilə böyüyən bu təşəbbüs qadınların məşğulluğunu dəstəklədi və istehsal olunan xüsusi ləzzətlərin ABŞa "Çokolat" brendi ilə ixracına nail oldu.

Sərhədsiz Güclər Birliyi: Paralı Kəndinin İnkişaf Modeli

Karasu rayonunun Paralı kəndində fındıq istehsalçıları ənənəvi satış üsullarını bir kənara qoyub fındığa layiq olduqları dəyəri vermək üçün güclərini birləşdirdilər. Şərqi Mərmərə İnkişaf Agentliyinin (MARKA) maliyyə və strateji dəstəyi ilə yaradılan Şimal Kənd Təsərrüfatının İnkişafı Kooperativi çərçivəsində əvvəlcə fındıq krekinq qurğusu, sonra isə müasir qovurma qurğusu istifadəyə verilib. Təxminən beş illik planlı və fədakar iş nəticəsində 20 müxtəlif növ fındıq əsaslı məhsullardan ibarət zəngin portfel yaradılmışdır. Orta illik fındıq istehsal gücü min ton olan kənddə istehsal olunan məhsullar Sakarya, Kocaeli və Düzce vilayətlərində yerli zəncir bazarlarının rəflərindədir. Təşəbbüs həm də kənddəki qadınları mövsümi və daimi işlə təmin etməklə sosial inkişafa öncülük edir.

Dubay Şokoladının rəqibi: "Sakarya Şokolad" Amerikaya yollanır

Son zamanlar bütün dünyada məşhurlaşan Dubay şokoladına yerli və güclü alternativ inkişaf etdirən kooperativ, "Sakarya Chocolate" adlı xüsusi fındıq şokolad seriyasını ABŞ-a ixrac etməyi bacarıb. Bu hərəkətlə fındıqdan əldə edilən bütün əlavə dəyərin birbaşa istehsalçının cibində saxlanması hədəflənir. İstehsal proseslərinin bütünlüklə kənd daxilində idarə edilməsi vasitəçilərin payını aradan qaldıraraq birbaşa kənd iqtisadiyyatına töhfə verir.

"Fındıq İstehsalçıları üçün Nümunəvi Uğur"

Layihənin kənd yerlərinin inkişafı sahəsində gözəl bir nümunə olduğunu ifadə edən Şərqi Mərmərə İnkişaf Agentliyinin (MARKA) baş katibi Mustafa Çöpoğlu: "Sakaryanın Karasu rayonunun Paralı kəndində təxminən 100-dən çox istehsalçı öz aralarında kooperativ qurur. Adı Kənd İnkişaf Kooperatividir. Burada fındıq məhsulunu satmaq əvəzinə, bilavasitə mərçana satmaq əvəzinə, mərmərə sərmayəsini yığır. Fındıq, istehsalçılar deyir ki, onu öz kəndimizdə əlavə dəyər edək, son dəyər olaraq bazarlarda istehlakçılara çatdıraq." "Təbii ki, birdən-birə baş vermədi. Əvvəlcə əzmə zavodu yaradıldı, sonra qovurma zavodu yaradıldı" dedi.

Prosesin 5 ildir qətiyyətlə həyata keçirildiyini vurğulayan Çöpoğlu sözlərini belə yekunlaşdırdı: "Təxminən 20 fərqli məhsuldan ibarət məhsul çeşidi var. Bu məhsullar Sakarya, Kocaeli və Düzcedə yerli zəncir bazarlarında satılır. Fındıq yığıldıqdan sonra buradan istehlakçıya satmaq əvəzinə, istehlakçıdan tacirə qədər bütün məhsullar istehlakçıya çatdırılır. Bu əlavə dəyər kəndimizdə qalmaqdadır, mövsümə görə dəyişsə də, orta hesabla 12 qadın işçimiz var." Sistem daim inkişaf edir. Sistemə və kooperativə yeni üzvlər qoşulur. Burada fındıq yüksək əlavə dəyərlə son istehlakçıya çatdırılacaq şəkildə hazırlanır. Ona görə də burada məşğulluq var. Üstəlik, fındıqları birbaşa tacirlərə vermək və fındıq krekinq fabrikləri kimi digər proseslərdən keçirmək əvəzinə bütün istehsal prosesləri burada həyata keçirilir”.

Qarşıya alınmış miqyasla başlayan və dünya bazarına yayılan macəra

Kooperativin quruluş hekayəsini və hədəflərini paylaşan Şimal Kənd Təsərrüfatı İnkişaf Kooperativi sədri Özgür Uğur, əsrlərdir fındıqçılıqla məşğul olduqlarını ifadə edərək, "100 ildir bu torpaqlarda yaşayırıq, 100 ildir fındıq istehsalçısıyıq. Biz 2013-cü ildə fındıq üçün nəsə etmək, fındığa nəsə qatmaq, rayona faydalı olmaq, məşğulluq yaratmaq arzusu ilə, əslində rayonumuza xidmət etmək arzusu ilə başladıq. "Tərəzinin yük kimi götürərək başladığı bir işdir. Allaha şükürlər olsun ki, bu gün bu nöqtəyə gəldik. Bu gün təbii ki, irəliləyirik, daha da irəliləyirik. Yaxınlıqdakı bölgəmizdəki müxtəlif marketlərə göndərişlər və internet saytımız vasitəsilə satışlarla həyatımıza davam edirik".

Amerikaya ilk ixracatdan qürur duyduqlarını dilə gətirən Uğur, "Dubay şokoladı çox məşhur olanda adını dəyişdik. "Fındıqla hazırlayaq, adını Sakarya şokoladı qoyaq" dedik. Sakarya şokoladımız Amerikaya getdi. Kəndimizin əksəriyyəti ilə birlikdə bu işi görürük. Bütün kəndlilər burada tərəfdaşdırlar. Onlar öz biznesləri və gələcəkləri üzərində işləyirlər. Fındığın dəyərini artırmaq və gələcəkdə onun pul qazanan biznesə çevrilməsini təmin etmək”. Nəhayət, bu işi görməkdə məqsəd Paralı kəndinə töhfə verməkdir. Kənd olaraq bunun ancaq 20 faizini qabıq şəklində istehlak edə bilərik, amma təbii ki, hədəfimiz yüzdə 100-dür. Bizə bütün sərmayələrimizlə dəstək olan və “arxanızdayıq” deyən Şərqi Mərmərə İnkişaf Agentliyinə təşəkkürümüzü bildiririk”.

"Biz burada əylənməyə çalışırıq, hamımız qohumuq"

Kənddəki nümunəvi həmrəylik və mehriban iş mühitini izah edən Bilgin Uğur Işık layihənin bir parçası olmaqdan xoşbəxt olduğunu ifadə edərək, "Bu, çox böyük bir layihədir. Kiçik olanda heç düşünməmişdim, amma çox xoşbəxtik. Kəndimizdə belə bir təşkilatın və layihənin olması bizi çox sevindirir. Hamımız buradayıq, burada işləyirik. İstehsal etdiyimiz fındıqları burada emal edirik. Biz burada xoşbəxt işləyirik, hamımız qohumuq. Qəriblər yoxdur. Hamımız bir-birinə qarışmışıq. İşimizi bitirdikdən sonra hamı evinə gedir. "Heyvanlarımız, uşaqlarımız və evlərimizlə qaldığımız yerdən davam edirik" dedi.