Карызга алынган таразадан башталган ийгилик окуясы: Сакариянын Жалданма айылы Америкага фундук экспорттойт

Сакарьянын Карасу районунун Паралы айылындагы фундук өндүрүүчүлөр оюн өзгөрткөн өнүгүү моделине жетишти. Алар 2013-жылы биригип, түзүшкөн кооперативинин аркасында жаңгактарды чийки түрүндө соодагерлерге сатпай, кошумча наркы жогору акыркы продукцияга айландырууга жетишти. Айыл элинин шериктештиги менен өскөн бул демилге аялдардын иш менен камсыз болушуна колдоо көрсөтүп, өндүрүлгөн өзгөчө даамдарды АКШа «Чояп» бренди менен экспорттоого жетишти.

Чек арадан тышкары күчтөрдүн биримдиги: Паралы айылынын өнүгүү модели

Карасу районунун Паралы айылындагы фундук өндүрүүчүлөр салттуу сатуу ыкмаларын четке кагып, фундукка татыктуу баасын берүү үчүн күчтөрдү бириктиришти. Чыгыш Мармара Өнүктүрүү Агенттигинин (MARKA) каржылык жана стратегиялык колдоосу менен түзүлгөн Түндүк айыл чарба өнүктүрүү кооперативинин алкагында алгач фундук крекинг ишканасы, андан соң заманбап кууруучу бирдик ишке берилди. Болжол менен беш жылдык пландуу жана берилген иштин натыйжасында фундуктун негизиндеги 20 түрдүү продукциядан турган бай портфел түзүлдү. Жылдык орточо фундук өндүрүү кубаттуулугу миң тонна болгон айылда өндүрүлгөн азыктар Сакария, Кожаели жана Дюзже облустарындагы жергиликтүү чынжыр базарлардын текчелеринде. Демилге айылдагы аялдарды сезондук жана туруктуу жумуш менен камсыз кылуу аркылуу социалдык өнүгүүгө да өбөлгө түзөт.

Дубай шоколадына атаандаш: "Сакарья шоколады" Америкага бара жатат

Соңку мезгилде бүткүл дүйнөдө популярдуу болгон Дубай шоколадына жергиликтүү жана күчтүү альтернатива иштеп чыккан кооператив, «Сакарья шоколады» деп аталган өзгөчө фундук шоколад сериясын АКШга экспорттоого жетишти. Бул кадам менен фундуктан алынган бардык кошумча наркты түздөн-түз өндүрүүчүнүн чөнтөгүнө калтыруу максат кылынууда. Өндүрүш процесстерин толугу менен айылдын ичинде башкаруу ортомчулардын үлүшүн жок кылуу менен айылдын экономикасына түздөн-түз салым кошот.

"Фундук өндүрүүчүлөр үчүн үлгүлүү ийгилик"

Долбоордун айылды өнүктүрүү тармагында эң сонун үлгү болгонун белгилеген Чыгыш Мармара өнүктүрүү агенттигинин (MARKA) башкы катчысы Мустафа Чопоглу: "Сакариянын Карасу районунун Паралы айылында 100гө жакын өндүрүүчү өз ара кооператив куруп жатат. Анын аты Айылдык өнүктүрүү кооперативи. Бул жерде фундукту түздөн-түз сатуунун ордуна, жаңгактарды сатуунун ордуна, жаңгактарды сатуунун ордуна, Сакариянын Карасу районунун Паралы айылында. Фундукту өндүрүүчүлөр «өз айылыбызда кошумча нарк жасайлы, аны акыркы нарк катары базарлардагы керектөөчүлөргө жеткирели» дешет. «Албетте, баары бир заматта болгон жок, алгач майдалоочу цех, андан кийин куурдак цехи түзүлдү», - деди ал.

Процесс беш жылдан бери чечкиндүүлүк менен жүргүзүлүп жатканын баса белгилеген Чопоглу сөзүн төмөнкүчө жыйынтыктады: "Болжол менен 20 түрдүү продукциядан турган продуктулардын ассортименти бар. Бул азыктар Сакария, Кожаэли жана Дүзже шаарларында жергиликтүү чынжыр базарларда сатылат. Фундук жыйналгандан кийин, аларды бул жерде сатуунун ордуна, керектөөчүгө сатуунун ордуна, керектөөчү менен соодагердин ортосундагы бүтүм ишке ашат. Бул кошумча нарк биздин айылда калууда, бул жерде сезондук түрдө өзгөрүп турса да, орточо 12 аял кызматкер бар. Система тынымсыз өсүп жатат. Системага жана кооперативге жаңы мүчөлөр кошулууда. Бул жерде фундук жогорку кошумча нарк менен акыркы керектөөчүгө жеткире тургандай даярдалат. Ошондуктан бул жерде жумуш орундары бар. Мындан тышкары, фундукту түздөн-түз соодагерлерге берип, фундук крекинг фабрикалары сыяктуу башка процесстерден өткөрүүнүн ордуна бардык өндүрүш процесстери ушул жерде жасалууда»

Карызга алынган масштабда башталып, дүйнөлүк рынокко чейин жеткен укмуштуу окуя

Кооперативдин түптөлгөн тарыхын жана максаттарын ортого салган Түндүк Айыл чарба өнүктүрүү кооперативинин төрагасы Өзгүр Угур, кылымдардан бери фундук өстүрүү менен алектенгендерин белгилеп: «Биз 100 жылдан бери бул жерлерде жашап жатабыз, 100 жылдан бери фундук өндүрүүчүбүз. 2013-жылы жаңгак үчүн бир нерсе кылалы, жаңгакка бир нерсе кошолу, аймакка пайдалуу болсун, иш менен камсыз бололу деген тилек менен, чындыгында облусубузга кызмат кылалы деген ниет менен баштаганбыз. "Биз таразаны жүк катары алып баштаган бизнесибиз. Кудайга шүгүр, бүгүн ушул абалга келдик. Бүгүнкү күндө албетте алдыга жылып, алдыга умтулуп жатабыз. Жакынкы аймактагы ар кайсы базарларга жүк ташуу жана сайтыбыз аркылуу сатуу менен жашообузду улантып жатабыз", - деди ал.

Америкага алгачкы экспорту менен сыймыктангандарын айткан Угур: «Дубай шоколады абдан популярдуу болуп турганда атын өзгөрттүк. «Келгиле, фундук менен жасап, Сакарья шоколады деп атайлы» дедик. Сакарья шоколадыбыз Америкага кетти. Бул ишти айылыбыздын көпчүлүгү менен чогуу жасайбыз. Бул жерде айыл тургундарынын баары өнөктөш. Алар өздөрүнүн бизнеси, келечеги үчүн иштеп жатышат. Фундукка баалуулук кошуп, келечекте анын акча табуучу бизнеске айланышын камсыз кылуу». Акыры бул ишти аткаруудагы максат Паралы айылына салым кошуу. Айыл катары биз мунун 20 пайызын гана кабык түрүндө жей алабыз, бирок албетте биздин максат 100 пайыз. Бизге бардык инвестицияларыбыз менен колдоо көрсөткөн жана «артыңдабыз» деген Чыгыш Мармара өнүктүрүү агенттигине терең ыраазычылыгыбызды билдиребиз»деди.

"Биз бул жерде көңүл ачууга аракет кылып жатабыз, баарыбыз бир тууганбыз"

Айылдагы үлгү болорлук ынтымакты жана достук иш атмосферасын сүрөттөгөн Билгин Угур Ышык долбоордун бир бөлүгү болгонуна кубанычын билдирип: «Бул абдан чоң долбоор. Кичинекей кезимде ойлогон эмесмин, бирок биз абдан бактылуубуз. Биздин айылда ушундай уюм жана долбоордун бар экенине абдан кубанычтабыз. Баарыбыз ушул жерденбиз, ушул жерде иштейбиз. Өндүргөн фундукту ушул жерден иштетебиз. Бул жерде жыргап иштейбиз, баарыбыз тууганбыз. Бейтааныш адамдар жок. Биз баарыбыз бири-бирибизге чырмалышканбыз. Ишибизди бүтүргөндөн кийин баары үйлөрүнө кетишет. "Биз малдарыбыз, балдарыбыз жана үйлөрүбүз менен токтогон жерден улантабыз" деди ал.