Bursada enginar soyaraq ayda 240 min lirə qazanma fürsəti

Bursa Türkiyənin ən əhəmiyyətli artishok istehsal mərkəzlərindən biri olaraq seçilir. Biçin mövsümünün başlaması ilə Nilüfer və Mustafakemalpaşa rayonlarında çalışan 'enginar soyucuları' sıx bir tempə girdi. Bu mütəxəssislər ustalıqla enginarın qabığını soyub bazara hazır vəziyyətə gətirir və bu işdən ayda ən az 240 min lirə qazanırlar.

Bursada enginar istehsalı

Bursa, enginar istehsalına görə Türkiyədə ikinci yerdədir. 2025 TÜİK məlumatlarına görə, Bursada təxminən 7 min 531 dekar sahədə 9 min 778 ton enginar yetişdirilib. Bu istehsal həcmi şəhəri İzmirdən sonra ölkədə birinci yerə qoyur. Xüsusilə Mustafakemalpaşa və Nilüfer rayonları ənginar istehsalının cəmləşdiyi bölgələr kimi seçilir.

Enginar soyucuların zəhməti

Nilüfer rayonunun Həsənağa rayonunda yaşayan 30 yaşlı İbrahim Nizamsevər sənətkarlığın incəliklərini və qazanc imkanlarını bölüşdü. Nizamsevər mövsüm ərzində gündə min enginar soyduğunu və bu işdən gündə 8 min lirəyə qədər qazanc əldə etdiyini bildirib. Bu, aylıq olaraq 240 min lirə təşkil edir. Enginar soyma prosesi kənardan asan görünsə də, ciddi çeviklik və təcrübə tələb edir.

Ənginar qabığının incəlikləri

İbrahim Nizamsevər ənginar soyma işinin təfərrüatlarını belə izah edir: “Əl və bilək təxminən 40 fırlanma hərəkəti edir, həm də hər bir sənətkarlıq üçün təkcə fiziki diqqət və güc tələb etmir. Mövsümün üç ay davam etdiyini deyən Nizamsevər, işin çətinliyinə baxmayaraq yüksək gəlir gətirdiyi üçün bu işə üstünlük verdiyini sözlərinə əlavə etdi.

Bursanın Enginar İstehsal Tutumu

Həsənağa rayonunda 200 dekara yaxın ərazidə ənginar yetişdirilir. Bir dekara 400-450 kök bitki əkmək olar və ümumilikdə 400 min ədəd enginar yığılaraq qabıqlanmağa hazır vəziyyətə gətirilir. Bu sıx istehsal gücü Bursansanı Türkiyə daxilində enginar istehsalında əhəmiyyətli bir mövqeyə qoyur.

İstehsal imkanları və perspektivləri

İstehsalından ötəri şəhərin iqtisadi quruluşuna əhəmiyyətli qatqılar təmin edir. Enginar soyanların bu işdən əldə etdikləri gəlir həm fərdi gəlir səviyyəsini artırır, həm də rayon iqtisadiyyatına dinamizm qatır. Qarşıdakı illərdə müasir əkinçilik texnikası və dəstəkləri ilə istehsal gücünün daha da artması gözlənilir.

İstehsalın gələcək uğurları üçün proqnozlar

daha da irəli. potensiala malikdir. Kənd təsərrüfatı istehsalında innovativ yanaşmalar və texnoloji dəstəklər regionda məhsuldarlığı artıra və daha böyük bazarlara çıxışı təmin edə bilər. Bu hadisələrin regionda iqtisadiyyata və məşğulluğa müsbət təsirləri gözlənilir.