Bütün kənd fabrikin ortağı oldu: Sakaryadan Amerikaya fındıq möcüzəsi

Sakaryanın Karasu rayonunun Paralı kəndi kənd təsərrüfatının inkişafında oyunu dəyişdirən uğur hekayəsi əldə edir. 2013-cü ildə təməli qoyulan və kənd camaatının ortaqlığı ilə yetişdirilən fındıq emalı layihəsi fındıqları yalnız xammal kimi satmaq əvəzinə əlavə dəyərli məhsula çevirir. Şərqi Mərmərə İnkişaf Agentliyinin (MARKA) dəstəyi ilə qurulan müəssisədə istehsal edilən 20 fərqli məhsul; Sakarya, Kocaeli, Düzce kimi ətraf vilayətlərdə zəncir marketlərin rəflərini bəzəyərkən, "Sakarya Chocolate" markası ilə ABŞ-a ixrac edilərək qlobal uğur qazandı.

Fındıq İstehsalçıları Birləşdi: Kənd İnkişafında Nümunəvi Model

Parallı kəndində fındıq istehsalçıları məhsullarını birbaşa qabıqlı halda tacirlərə satmaq vərdişindən əl çəkərək Kənd İnkişaf Kooperativinin damı altında birləşdilər. Şərqi Mərmərə İnkişaf Agentliyinin maliyyə və texniki dəstəyi ilə həyata keçirilən layihədə əvvəlcə fındıq krekinti, sonra isə qovurma müəssisəsi quruldu. Təxminən 5 illik planlı və vasvası iş nəticəsində fındıqdan əldə edilən məhsul çeşidi 20 müxtəlif çeşidə çatıb. Orta illik fındıq istehsal gücü min ton olan kənddə demək olar ki, hər evdən bir vətəndaş bu kompleks istehsal prosesinin bir hissəsinə çevrilib. Layihə, xüsusilə kənddə yaşayan qadınları mövsümi və daimi işlə təmin etməklə yerli iqtisadiyyatın can damarı oldu.

"Əlavə Dəyəri Tacirə Satmaq əvəzinə Kənddə Qoyuruq"

Şərq Mərmərə İnkişaf Agentliyinin baş katibi Mustafa Çöpoğlu, bu araşdırmanın Türkiyə daxilində fındıq istehsalçıları üçün çox əhəmiyyətli bir model təşkil etdiyini ifadə edərək layihənin inkişaf prosesinə diqqət çəkdi. Paralı kəndində 100-dən çox istehsalçının bir araya gələrək bu kooperativi qurduğunu deyən Çöpoğlu, "İstehsalçılarımız fındığı yığdıqdan sonra birbaşa tacirə satmaq əvəzinə, öz kəndlərində əlavə dəyərə çevirib son istehlakçıya çatdırmağı hədəflədilər. Bu proses mərhələ-mərhələ irəlilədi. Əvvəl əzmə, sonra isə bu gün yerli bazarda bu məhsullar uğurla satışa çıxarıldı. Sakarya, Kocaeli və Düzcedə bu şəkildə kənddə bütün proseslər həyata keçirilir və əsl fındıq istehsal olunur." "Əlavə dəyər birbaşa istehsalçının cibində qalır. Biz orta hesabla 12 qadın işçi ilə məşğulluq yaratsaq da, kooperativ hər gün yeni üzvlərlə böyüməyə davam edir".

Dubay Şokoladının rəqibi: "Sakarya Şokolad" Amerikaya yollanır

Şimal Kənd Təsərrüfatının İnkişafı Kooperativinin sədri Özgür Uğur, 2013-cü ildə etibarlı bir tərəzi ilə başladıqları bu səyahətin bu gün beynəlxalq miqyas aldığını vurğuladı. Yüz ildir bu torpaqlarda fındıq istehsal etdiklərini bildirən Uğur, "Bölgəmizə xidmət etmək və məşğulluq yaratmaq üçün yola çıxdıq. Bu gün hələ körpəlikdəyik, amma hədəflərimiz çox böyükdür. Dubay şokoladının bütün dünyada məşhur olduğu bir vaxtda yerli fındıqlarımızla öz məhsulumuzu inkişaf etdirdik və "Sakarya Şokoladının bütün Amerikaya ixracat ortağımız Sakarya kəndimizə" adını verdik. Bu işdə hazırda illik min ton fındıq istehsalımızın yüzdə 20-si öz təsisimizdədir. Bu prosesdə göstərdiyi dəstəyə görə Şərqi Mərmərə İnkişaf Agentliyinə minnətdarlığımızı bildiririk”.

"Biz burada xoşbəxtliklə işləyirik"

Kənddəki həmrəylik ruhunu və iş mühitinin istiliyini izah edən kooperativ işçilərindənBilgin Uğur Işık uşaqlıq illərində ağlına belə gətirə bilmədiyi bir layihədə iştirak etməkdən qürur duyduğunu bildirdi. Işık məmnunluğunu ifadə edərək, “Kəndimizdə belə bir obyektin olması hamımızı çox sevindirir. İstehsal etdiyimiz fındığı öz kəndimizdə emal edirik. Burada hamımız qohumuq, yad adam yoxdur. Biz birlikdə xoşbəxt işləyirik. Gündəlik işimiz bitdikdən sonra hər kəs evinə qayıdıb tarla, bağ, uşaq və heyvan işlərinə davam edə bilər. Bu layihə bizim üçün təkcə iş imkanı deyil, həm də böyük sosial həmrəylik sahəsidir."