Ərzurum Feta Çorbası Coğrafi İşarə ilə Qeydə alındı

Ərzurum Böyükşəhər Bələdiyyəsişəhərin zəngin mətbəx mədəniyyətini qorumaq və təbliğ etmək üçün daha bir mühüm addım atıb. Yerli ləzzətlərdən biri olan Ərzurum Paça Çorbası Türkiyə Patent və Ticarət Nişanı İdarəsi tərəfindən coğrafi işarə ilə qeydiyyata alınıb. Bu addım Ərzurumun mədəni irsinin qorunması istiqamətində görülən işlərin bir parçası olaraq önə çıxır.

Ərzurumun mətbəxinin qorunması

Ərzurum Böyükşəhər Bələdiyyə BaşçısıMehmet Sekmen, qeydiyyatdan sonra təşkil edilən təqdimat yığıncağında etdiyi çıxışında, bu addımın qorunub saxlanılması baxımından əhəmiyyətli olduğunu vurğuladı. Ərzurum mədəniyyəti. Sekmen Ərzurum Paça şorbasının sadəcə yemək olmadığını, həm də bu şəhərin tarixini, mədəniyyətini və qonaqpərvərliyini əks etdirdiyini bildirib. Bələdiyyə sədri Sekmen, "Bu coğrafi göstərici ilə qeydiyyatdan keçmək mədəni irsimizin rəsmi qorunması deməkdir" dedi. “Mədəniyyətini qoruyan millətlər yaşayacaq” deyən Sekmen, dünyanın indi şəhərlərin mədəni kimliklərini qiymətləndirdiyini və Ərzurumun bu mənada güclü bir şəhər olduğunu bildirib. O, bu qeydiyyatın şəhərin qastronomiya kimliyinin gücləndirilməsinə töhfə verəcəyini bildirib.

Yerli Dadların Önəmi

Ərzurum Ayaq Çorbasının qeydiyyata alınması şəhərin qastronomiya turizminə də töhfə verəcək. Sekmen Ərzurumun təkcə tarixi ilə deyil, mətbəx mədəniyyəti ilə də Anadolunun əhəmiyyətli mərkəzlərindən biri olduğunu vurğulayıb. Çağ kababı və kadayıf dolması kimi digər yerli ləzzətlərlə yanaşı, Ərzurum Paça Çorbasının artıq daha geniş kütlələrə çatması hədəflənir.

Yerli Mədəniyyətə Töhfə

Ərzurumun hər küçəsində tarixin izlərinin olduğunu bildirən Sekmen, bu qeydiyyatın şəhərin mədəni dəyərlərini qorumaq üçün əhəmiyyətli bir addım olduğunu ifadə etdi. Bələdiyyə sədri Sekmen Ərzurumun təkcə qış turizmi ilə deyil, həm də mədəniyyəti, mətbəxi və incəsənəti ilə tanınmalı olduğunu bildirdi. Coğrafi göstərici qeydiyyatı bu məqsədə çatmaqda mühüm vasitə olaraq görülür.

Prezident Rəcəb Tayyib Ərdoğanın rəhbərliyi ilə Türkiyə Əsri vizyonu ilə şəhərlərin mədəni dəyərlərinin qorunması və təbliği istiqamətində işlərin davam etdiriləcəyini, Ərzurumun bu mənada öncül şəhər olacağını bildirən Prezident Sekmen qeyd etdi. günü qeyd edin.

p qeydiyyatdan keçdi.