Güçiksu Məhəlləsində Açılan Pizza Biznesi Reaksiyalara Baxmayaraq Böyük Maraq Olub

Anası İlkay Apaydın ilə Güçlüksu mahalında italyan tərzində pizza biznesi açan sahibkar Elmas Apaydın, İstanbulun Kadıköy şəhərində aldığı pizza təhsilindən sonra ətrafdakıların reaksiyalarına baxmayaraq qurduğu bizneslə həm yerli əhalinin, həm də ətraf əyalətlərdən gələn müştərilərin diqqətini çəkir.

"Kənddə pizza varmı?" Reaksiyalarına Baxmayaraq Biznesini Qurudu

Sahibkarlığa həvəsi olan Elmas Apaydın xəmirlə maraqlanan anasından təsirlənərək pizza biznesi açmaq fikrini reallaşdırıb. Kadıköydəki təhsilindən sonra öyrəndiklərini anasına çatdıran Apaydın, atası başda olmaqla ətrafındakı hər kəsin kənddə pizza bişirmək fikrinə əvvəlcə mənfi reaksiya verdiyini bildirib. Apaydın bu prosesi belə izah edib: “Kənddə italyan üslubunda pizza satılırmı? deyənlər oldu. Hətta atam əvvəldən belə deyirdi”. O, bunu öz sözləri ilə çatdırıb.

Anasının əl bacarığı sayəsində qısa müddətdə pizza bişirməyi öyrəndiyini deyən Elmas Apaydın, işi açdıqdan sonra reaksiyaların müsbət dəyişdiyini bildirib. Apaydın "belə çox eşitmişik. Amma işə başlayan kimi deyirsən ki, bu qız bunu edir, ailəsi ilə belə edir". dedilər. Və bu görüntü çox vacibdir. İndi hətta kənddə bağa, tarlaya gedən əmi-xalalarımız belə pizzamızı alırlar. Biz çox xoşbəxtik. Hazırda həm kənd camaatının, həm bütün ailə üzvlərinin, həm də kənardan gələn 9 nəfərlik heyətimizin ruzi mənbəyinə çevrilmişik. Qaziantep və Şanlıurfa başda olmaqla şəhər mərkəzindən gələn müştərilərimiz var. Bəzən ayaqlaşa bilmirik, amma bu tempi çox bəyənirik”. dedi.

Onlar 9 növ pizza ilə filiallar açmağı hədəfləyirlər

Apaydın klassik sortlarla yanaşı, öz unikal reseptləri ilə cəmi 9 növ pizza hazırladıqlarını ifadə edərək, gələcəkdə budaqlanaraq franchise verməyi hədəflədiklərini söylədi. Qızı ilə birlikdə işləyən 46 yaşlı anası İlkay Apaydın ilk vaxtlarda tərəddüdlər yaşadıqlarını, lakin işlərini davam etdirdiklərini ifadə edərək, "Qızımla çox fəxr edirəm" dedi. ifadəsini işlətdi.

İşin müştərilərindən olan İbrahim Gümüşer xaricdə və müxtəlif yerlərdə pizza yediyini ifadə edərək, “Kənd yerində belə yaxşı pizza gözləmirdik. Çox bəyəndik, çox xoşumuza gəldi”.