Güçiksu tumanida ochilgan pitsa biznesi, reaksiyalarga qaramay, katta qiziqish uyg'otmoqda

Onasi İlkay Apaydin bilan Güçlüksu qishlog'ida italyancha usulda pitsa biznesini ochgan tadbirkor Elmas Apaydin Istanbulning Kadiko'y shahrida pitssa tayyorlash bo'yicha o'qiganidan so'ng, atrofdagilarning munosabatiga qaramay, o'zi tashkil etgan biznesi bilan mahalliy aholining ham, atrofdagi viloyatlardagi mijozlarning ham e'tiborini tortmoqda.

"Qishloqda pizza bormi?" U o'zining reaktsiyalariga qaramay biznesni yo'lga qo'ydi

Tadbirkorlikka ishtiyoqi baland Elmas Apaydin qandolatchilikka qiziquvchi onasi ta'sirida pitssa biznesini ochish g'oyasini amalga oshirdi. Kadiko'ydagi ta'limdan so'ng o'rganganlarini onasiga yetkazgan Apaydin, atrofidagilar, jumladan otasi ham qishloqda pitsa tayyorlash fikriga dastlab salbiy munosabatda bo'lganini aytdi. Apaydin bu jarayonni quyidagicha izohladi: “Qishloqda italyancha pitsa sotiladimi? Aytganlar ham bo'ldi. Hatto otam boshida shunday degan edi”. U buni o‘z so‘zlari bilan yetkazdi.

Onasining qo'l mahorati tufayli qisqa vaqt ichida pitsa tayyorlashni o'rganganini aytgan Elmas Apaydin, biznesni ochganidan keyin reaksiyalar ijobiy o'zgarganini aytdi. Apaydin: “Bunday ko‘p eshitganmiz, lekin ishga kirishishing bilan “Bu qiz qilyapti, oilasi bilan qilyapti” deysan. dedilar. Va bu rasm juda muhim. Hozir hatto qishloqdagi bog‘ga yoki dalaga boradigan amaki va xolalarimiz ham pichamizni sotib olishadi. Biz juda xursandmiz. Hozirda qishloq ahlining ham, barcha oila a’zolarining ham, tashqaridan kelgan 9 kishilik xodimlarimizning ham rizq manbaiga aylanganmiz. Gaziantep va Shanliurfadan, ayniqsa shahar markazidan kelgan mijozlarimiz bor. "Ba'zida biz davom eta olmaymiz, lekin bizga bu sur'at juda yoqadi." dedi u.

Ular 9 turdagi pitsa bilan filiallar ochishni maqsad qilganlar

Apaydin klassik navlardan tashqari o'ziga xos retseptlari bilan jami 9 turdagi pitsa tayyorlaganliklarini bildirib, kelgusida filiallarni ajratib, franchayzing berishni maqsad qilganliklarini aytdi. Qizi bilan ishlayotgan 46 yoshli onasi İlkay Apaydin boshida ikkilanishlari borligini, lekin ishlashda davom etganliklarini va "Qizim bilan juda faxrlanaman" dedi. U iborani ishlatgan.

Biznesning mijozlaridan biri Ibrohim Gümüşer xorijda va turli joylarda pitsa tanovul qilganini aytib, “Qishloqda bunchalik yaxshi pitssa bo'lishini kutmagan edik. Bizga juda yoqdi, juda yoqdi” dedi.