Гүчиксу районунда ачылган пицца бизнеси реакцияларга карабай чоң кызыгууну жаратууда

Апасы Илкай Ападын менен Гүчлүксу айыл жеринде италиялык үлгүдөгү пицца бизнесин ачкан ишкер Элмас Ападын Стамбулдун Кадыкөй шаарында пицца даярдоо боюнча билим алгандан кийин, айланасындагылардын реакциясына карабай, өзү негиздеген бизнеси менен жергиликтүү элдин да, жакынкы дубандардан келген кардарлардын да көңүлүн бурууда.

"Айылда пицца барбы?" Ал Реакцияларына карабастан бизнес ачкан

Ишкердикке ынтызар Элмас Апайдын кондитердик азыктарга кызыккан апасынан таасирленип, пицца бизнесин ачуу идеясын ишке ашырган. Кадыкөйдө билим алгандан кийин үйрөнгөндөрүн апасына жеткирген Апайдын башында атасы баш болгон айланасындагылардын баары айылда пицца жасоо идеясын терс кабыл алганын айтты. Апайдын бул процессти мындайча түшүндүрдү: «Италия стилиндеги пицца айылда сатылабы? дегендер болду. Жада калса атам да башында ушинтип айткан”. Ал өз сөзү менен жеткирди.

Апасынын кол өнөрчүлүгүнүн аркасында кыска убакытта пицца жасаганды үйрөнгөнүн айткан Элмас Ападын бизнести ачкандан кийин реакциялар оң жакка өзгөргөнүн айтты. Апайдын: "Мындайларды көп уктук. Бирок ишке киришээриңиз менен "бул кыз кылып жатат, үй-бүлөсү менен жасап жатат" дейсиң. дешти алар. Жана бул сүрөт абдан маанилүү. Азыр айылдагы огородго же талаага барган байкелерибиз деле пиццаны сатып алышат. Биз абдан бактылуубуз. Учурда айыл тургундарынын да, үй-бүлө мүчөлөрүнүн да, сырттан келген 9 кишилик кызматкерлерибиздин да ырыскы булагы болуп калдык. Газиантеп жана Шанлыурфадан, өзгөчө шаардын борборунан келген кардарларыбыз бар. Кээде биз артка кете албайбыз, бирок бул темп бизге абдан жагат», - деди ал. деди ал.

Алар пиццанын 9 түрү бар филиалдарды ачууну максат кылышууда

Апайдын классикалык түрлөрүнөн тышкары өздөрүнүн өзгөчө рецепттери менен жалпы 9 түрдөгү пиццаны даярдашкандарын айтып, келечекте буталактап, франшиза берүүнү максат кылышканын айтты. Кызы менен иштеген 46 жаштагы энеси Илкай Ападын башында эки анжы болгондорун, бирок ишин улантып, «Кызым менен абдан сыймыктанам»,- деди. Ал сөздү колдонгон.

Ишкананын кардарларынын бири Ибрахим Гүмүшер чет өлкөдө жана ар кайсы жерден пицца жегенин айтып: «Биз айыл жеринде мынчалык жакшы пиццаны күткөн эмеспиз. Бизге абдан жакты, абдан жакты." Ал канааттануусун билдирди.