Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi Fırıldaqlı Qidalar Açdı: Lahmacun, Kabab və Süd Məhsullarından Böyük Qazanc!

Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi əhalinin sağlamlığının qorunması və qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi missiyasına uyğun olaraq qida terrorizminə icazə vermir. 5996 saylı Baytarlıq Xidmətləri, Bitki Sağlamlığı, Qida və Yem Qanununun 31-ci maddəsinin 6-cı bəndi və Qida və Yemlərə Rəsmi Nəzarət Əsasnaməsi çərçivəsində aparılan vasvası yoxlamalar nəticəsində təqlid edildiyi və saxtalaşdırıldığı təsdiqlənən markalar bir nəfər tərəfindən laboratoriya analizləri ilə ictimaiyyətə açıqlanıb. 22 iyul 2026-cı il tarixli cari siyahıda gündəlik həyatda tez-tez istehlak edilən bir çox əsas qida maddələrinin inanılmaz saxtakarlıqları ortaya çıxdı. İstehlakçılar e-Hökumət portalı üzərindən təklif olunan sorğu xidmətləri vasitəsilə bu yenilənmiş məlumatı dərhal əldə edə bilərlər.

Ət məhsullarında sakatat və quş əti qalmaqalı

Nazirliyin açıqladığı siyahıda ən çox diqqət çəkən pozuntular ət və ət məhsulları kateqoriyasında ortaya çıxdı. Xüsusilə 100% mal əti kimi satılan çiy kabab, lahmacun qarışığı, pide qarışığı, qiymə, kolbasa və qovrulmuş ət kimi məhsulların maya dəyərinin aşağı salınması məqsədilə quş əti və baş əti, qarlıq, ürək kimi sakatatlardan istifadə edildiyi müəyyən edilib. Laboratoriya testləri sübut etdi ki, qida təhlükəsizliyinə məhəl qoymayan bu istehsalçılar istehlakçıların sağlamlığı ilə necə oynayırlar.

Süd və süd məhsullarında bitki yağı və nişasta oynayır

Saxta qidalar siyahısına təkcə ət məhsulları deyil, səhər yeməyi süfrələrinin əvəzolunmazı olan süd məhsulları da daxil edilib. Ətraflı təhlillər zamanı tam yağlı qatıq, kərə yağı, çedar pendiri və əridilmiş pendir kimi məhsullarda qanunvericiliyin tələblərinə zidd olaraq bitki yağı, nişasta və əridilmiş duz aşkar edilib. Bəzi məhsullarda inək südünün qarışdırıldığı da müəyyən edilib. İstehlakçıların inamla aldıqları bu məhsulların saxtalaşdırılmasının qarşısı nazirlik yoxlamaları ilə alınıb.

Zeytun yağı və balın inanılmaz saxtakarlığı

Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən ciddi şəkildə aparılan nəzarət tədbirləri nəticəsində bitki yağları və arıçılıq məhsullarında saxtakarlıq halları da aşkar edilib. “Natural sızma zeytun yağı” etiketi ilə satılan bəzi məhsulların ucuz toxum yağları ilə qarışdırıldığı müəyyən edilib. Bundan əlavə, şəfa mənbəyi kimi istehlak edilən pətək çiçəyi balının təqlid edildiyi və saxtalaşdırıldığı laboratoriya şəraitində sübut edilmişdir. Səlahiyyətlilər xalq sağlamlığını təhdid edən və haqsız qazanc əldə edən şirkətlərə qarşı sanksiyaların və yoxlamaların qətiyyətlə davam edəcəyini açıqlayıb. İstehlakçılar cari siyahılara e-Hökumətdəki "Mövcud Ərzaq üzrə İctimai Elan Xidməti" və "İstifadəsini dayandırmış Ərzaqların İctimai Elan Xidməti" vasitəsilə asanlıqla əldə edə bilərlər.