Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdaları İfşa Etti: Lahmacun, Kebap ve Süt Ürünlerinde Büyük Vurgun!

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını koruma ve gıda güvenliğini sağlama misyonu doğrultusunda gıda terörüne geçit vermiyor. 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 31'inci maddesinin 6'ncı fıkrası ile Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik kapsamında yürütülen titiz denetimler sonucunda, taklit ve tağşiş yapıldığı laboratuvar analizleriyle kesinleşen markalar tek tek kamuoyuna duyuruldu. 22 Temmuz 2026 tarihli güncel listede, günlük hayatta sıkça tüketilen birçok temel gıda maddesinde yapılan akılalmaz hileler gözler önüne serildi. Tüketiciler, bu güncel verilere e-Devlet kapısı üzerinden sunulan sorgulama hizmetleriyle anlık olarak ulaşabiliyor.

Et Ürünlerinde Sakatat ve Kanatlı Eti Skandalı

Bakanlığın yayımladığı listede en dikkat çekici usulsüzlükler et ve et ürünleri kategorisinde ortaya çıktı. Özellikle %100 dana eti adıyla satışa sunulan çiğ kebap, lahmacun harcı, pide harcı, dana kıyma, sucuk ve kavurma gibi ürünlerde maliyeti düşürmek amacıyla kanatlı eti ile baş eti, taşlık ve kalp gibi sakatatların kullanıldığı belirlendi. Gıda güvenliğini hiçe sayan bu üreticilerin, tüketicinin sağlığıyla nasıl oynadığı laboratuvar testleriyle tescillenmiş oldu.

Süt ve Süt Ürünlerinde Bitkisel Yağ ve Nişasta Oyunu

Hileli gıdalar listesinde sadece et ürünleri değil, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan süt ürünleri de geniş yer buldu. Yapılan detaylı analizlerde tam yağlı yoğurt, tereyağı, kaşar peyniri ve eritme peyniri gibi ürünlerde mevzuata aykırı olarak bitkisel yağ, nişasta ve eritme tuzu tespit edildi. Ayrıca bazı ürünlerde inek sütü karıştırıldığı da saptandı. Tüketicilerin güvenerek aldığı bu ürünlerdeki sahtecilik, bakanlık denetimleriyle engellendi.

Zeytinyağı ve Balda Akılalmaz Tağşiş

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın titizlikle yürüttüğü kontroller, bitkisel yağlar ve arıcılık ürünlerindeki oyunları da deşifre etti. "Natürel sızma zeytinyağı" etiketiyle satılan bazı ürünlere ucuz tohum yağlarının karıştırıldığı belirlendi. Bunun yanı sıra, şifa kaynağı olarak tüketilen petekli çiçek balında da taklit ve tağşiş yapıldığı laboratuvar ortamında kanıtlandı. Yetkililer, halk sağlığını tehdit eden ve haksız kazanç sağlayan firmalara yönelik yaptırımların ve denetimlerin kararlılıkla süreceğini açıkladı. Tüketiciler güncel listelere e-Devlet üzerindeki "Güncel Gıda Kamuoyu Duyurusu Hizmeti" ile "Sonlandırılmış Gıda Kamuoyu Duyurusu Hizmeti" aracılığıyla kolayca ulaşabiliyor.