Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyindən Yeni Ət Məhsulları Kommunikesi: Sektorda Standartlar Yenidən Müəyyən edilib

Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi qida təhlükəsizliyinin və istehlakçıların sağlamlığının qorunması üçün daha bir mühüm addım atıb. Sənayenin uzun müddətdir gözlədiyi Türk Qida Kodeksi Ət, Hazır Ət Qarışıqları və Ət Məhsulları Təbliğatı rəsmi olaraq nəşr olunaraq qüvvəyə minib. Bu yeni tənzimləmə ilə çiy ətdən qiymə ətə, ət məhsullarından mexaniki olaraq ayrılmış quş ətinə qədər geniş sahədə standartlar yenidən müəyyən edilib.

Yeni Kommunikənin əhatə dairəsi və onun gətirdiyi standartlar

Yeni bildiriş; O, çiy ət, qiymə, quş qiyməsi, hazırlanmış ət qarışıqları, mexaniki olaraq ayrılmış quş əti və müxtəlif ət məhsullarının texnikaya uyğun istehsalı, gigiyenik şəraitdə qablaşdırılması və bazara təhlükəsiz çatdırılması prosedurlarını və prinsiplərini əhatə edir. İstehlakçıların təhlükəsiz qidaya çıxışını təmin etməyi hədəfləyən bu tənzimləmə imitasiya və saxtakarlığın qarşısının alınmasında da böyük əhəmiyyət kəsb edir.

Hüquqi Əsas və Nazirlik Səlahiyyəti

Sözügedən bildiriş 19/2/2020 tarixli və 31044 nömrəli Rəsmi Qəzetdə dərc edilmiş Türk Qida Kodeksi Əsasnaməsinə əsaslanaraq diqqətlə hazırlanmışdır. Rəsmi olaraq dərc edildiyi tarixdən qüvvəyə minmiş kommünikenin müddəalarının icrasını təmin etmək səlahiyyətini birbaşa Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Naziri həyata keçirəcək. Bu yeni qanunvericilik çərçivəsində sektorda yoxlamaların gücləndirilməsi gözlənilir.

Sənaye Nümayəndələri üçün Keçid Prosesi və Son Tarix

Yeni qaydaya riayət etmək istəyən qida biznesi operatorları üçün də ağlabatan keçid dövrü müəyyən edilib. Bəyannamənin müvəqqəti maddələri çərçivəsində fəaliyyətlərini davam etdirən mövcud qida müəssisələrindən ən geci 31/3/2027 ilə müəyyən edilmiş yeni standartlara və gigiyena qaydalarına tam əməl etmələri tələb olunur. Bu tarixdən sonra kommünikeyə zidd olaraq istehsal və satış həyata keçirən müəssisələrə qarşı inzibati və cinayət sanksiyaları tətbiq olunacaq.