Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligining yangi goʻsht mahsulotlari boʻyicha bayonoti: sektorda standartlar qayta belgilandi

Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vazirligi oziq-ovqat xavfsizligi va isteʼmolchilar salomatligini muhofaza qilish boʻyicha yana bir muhim qadam tashladi. Sanoat uzoq vaqtdan beri kutgan Turk Oziq-ovqat Kodeksi Goʻsht, Tayyorlangan Goʻsht Aralashmalari va Goʻsht Mahsulotlari Kommunikesi rasman nashr qilindi va kuchga kirdi. Ushbu yangi tartibga solish bilan standartlar xom goʻshtdan qiymagacha, goʻsht mahsulotlaridan mexanik ajratilgan parranda goʻshtigacha boʻlgan keng doiradagi sohalarda qayta belgilandi.

Yangi Kommyunike doirasi va u keltiradigan standartlar

Yangi bildirishnoma; Unda goʻsht xom ashyosi, qiyma, qiyma, tayyorlangan goʻsht aralashmalari, texnikaga muvofiq mexanik ajratilgan parranda goʻshti va turli goʻsht mahsulotlarini ishlab chiqarish, ularni gigiyenik sharoitlarda qadoqlash va bozorga xavfsiz yetkazib berish tartib va tamoyillari yoritilgan. Isteʼmolchilarning xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlariga ega boʻlishini taʼminlashga qaratilgan ushbu tartibga solish taqlid va soxtalikning oldini olishda ham katta ahamiyatga ega.

Huquqiy asos va vazirlik hokimiyati

Koʻrib chiqilayotgan bildirishnoma 19/2/2020dagi va 31044-sonli Rasmiy gazetada chop etilgan Turk Oziq-ovqat Kodeksi Nizomi asosida puxta tayyorlangan. Eʼlon qilingan sanadan boshlab rasman kuchga kirgan bayonot qoidalari ijrosini taʼminlash vakolati bevosita Qishloq va oʻrmon xoʻjaligi vaziri tomonidan amalga oshiriladi. Ushbu yangi qonunchilik doirasida sohadagi tekshiruvlar kuchaytirilishi kutilmoqda.

Sanoat vakillari uchun oʻtish jarayoni va oxirgi muddat

Yangi tartibga rioya qilmoqchi boʻlgan oziq-ovqat biznesi operatorlari uchun ham oqilona oʻtish davri belgilandi. Kommunikening vaqtinchalik moddalari doirasida oʻz faoliyatini davom ettirayotgan mavjud oziq-ovqat korxonalari eng kech 31/3/2027 tomonidan belgilangan yangi standartlar va gigiena qoidalariga toʻliq rioya qilishlari shart. Ushbu sanadan soʻng, kommunikeni buzgan holda ishlab chiqarish va sotish bilan shugʻullanuvchi tadbirkorlarga nisbatan maʼmuriy va jinoiy jazo choralari qoʻllaniladi.