Toy Mövsümündə Hazır Qida Sənayesində Canlanma

Türkiyədə yay aylarının gəlişi ilə toy mövsümü aktivləşir və bu, hazır qida sənayesinə də öz təsirini göstərir. Türkiyə Qida İstehsalçıları Dərnəkləri Federasiyasının (YESİDEF) prezidenti Hüseyin Bozdağ sektordakı bu fəaliyyəti və gözləntiləri qiymətləndirdi. Toy tədbirlərinin otel, restoran və şadlıq saraylarında cəmləşdiyinə diqqət çəkən Bozdağ, ən böyük bazarının xaricdən iaşə xidməti alan şadlıq evləri olduğunu bildirdi.

Toy və iaşə xidmətləri

Bozdağ, toy təşkilatları ilə yanaşı, piknik tədbirlərinin artmasının da hazır yeməklərə tələbatı artırdığını vurğuladı. Yay mövsümündə çöl toyları, gəzinti təşkilatları kimi açıq hava tədbirlərinin populyarlaşdığını bildirən Bozdağ, bu cür təşkilatlarda lisenziyalı şirkətlərdən qida alınmasının vacibliyinə diqqət çəkdi. Lisenziyasız müəssisələrdən alınan xidmətlərin sağlamlıq riski yarada biləcəyini ifadə etdi.

İqtisadi Təsirlər və İstehlakçı Tercihleri

İstehlakçıların yay aylarında iqtisadi şərtlərə görə ağ ət kimi daha sərfəli seçimlərə üz tutduqlarını söyləyən Bozdağ, bu seçimin sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyinə diqqət çəkdi. Bozdağ, YESİDEF olaraq bütün illerdeki rayon kənd təsərrüfatı müdirliklərində lisenziyalı şirkətlərdən xidmət almağı tövsiyə etdiklərini bildirdi.

Yemək Qiymətləri və Menyu Seçimləri

Toylarda verilən yeməklərin qiymətləri haqqında məlumat verən Bozdağ, adambaşına düşən xərclərin 1500 ilə 2000 lirə arasında dəyişdiyini bildirib. Ordövr boşqabında 7 xörək olduğunu və toyuq yeməklərinin 2000 lirə, ət yeməklərinin isə 2500-3000 lirə civarında olduğunu bildirib. O izah etdi ki, oxşar qiymətlər piknik təşkilatları üçün keçərlidir. May ayında yağan yağışlar səbəbilə açıq havada toy mərasimlərinin məhdudlaşdırıldığını, lakin xına gecələrinin daha əyləncəli olmasına çalışıldığını da sözlərinə əlavə etdi.

Sektorun İqtisadiyyata Töhfəsi

Sektorun iqtisadiyyata verdiyi töhfədən bəhs edən Bozdağ, İstanbulda ayda orta hesabla 420 toy edildiyini və bu tədbirlərə təxminən 12 min adamın ev sahibliyi etdiyini bildirdi. Hazır qida sektorunun ölkə daxilində iqtisadiyyata 852 milyon lirə qatqı təmin etdiyini və bu rəqəmin dekorasiya və fotoşəkil çəkilişləri kimi fəaliyyətlər də daxil olmaqla 1 milyard 200 milyon lirəyə çatdığını ifadə etdi.

Menyu Müxtəlifliyi və Tövsiyələr

Bozdağ, menyu variantının 4 növdən başladığını və buna görə də hər büdcə növünə uyğun bir həll olduğunu ifadə etdi. O, toy mövsümünün başladığı bu dövrdə sektora tələbatın artdığını bildirib. O, istehlakçılara xəbərdarlıq edib ki, lisenziyalı şirkətlərdən xidmət alsınlar.

Nəticədə toy mövsümünün başlaması hazır qida sənayesində canlanmaya səbəb olur və bu da iqtisadiyyata ciddi töhfələr verir. Bu tendensiyanın qarşıdakı aylarda da davam edəcəyi gözlənilir ki, bu da sektorun daha da əhəmiyyət qazanacağına işarədir.