Той сезонунда даяр тамак-аш өнөр жайынын жандануусу

Түркияда жай айларынын келиши менен үйлөнүү тою сезону активдешип, бул даяр тамак-аш өнөр жайына да таасирин тийгизүүдө. Түркиянын тамак-аш өндүрүүчүлөр ассоциациясынын федерациясынын (YESİDEF) президенти Хүсейин Боздаг бул иш-аракетти жана сектордогу күтүүлөрдү баалады. Той иш-чараларынын мейманканаларда, ресторандарда жана үйлөнүү үлпөттөрүндө топтолгонуна көңүл бурган Боздаг, алардын эң чоң базарынын тышкы тамактануу кызматын алган үйлөнүү үлпөттөрү экенин белгиледи.

Үйлөнүү той жана тамактануу кызматтары

Боздаг үйлөнүү үлпөттөрү менен бирге пикник иш-чараларынын көбөйүшү да даяр тамактарга суроо-талапты арттырганын баса белгиледи. Жайкы сезондо элеттеги үйлөнүү үлпөттөрү, пикник уюмдары сыяктуу сырттагы иш-чаралар популярдуу болуп калганын белгилеген Боздаг, мындай уюмдарда лицензиясы бар фирмалардан азык-түлүк сатып алуунун маанисине көңүл бурду. Лицензиясы жок ишканалардан алынган кызматтардын ден соолукка коркунуч жаратышы мүмкүн экенин айтты.

Экономикалык таасирлер жана керектөөчүлөрдүн артыкчылыктары

Керектөөчүлөрдүн жай айларында экономикалык шарттарга жараша ак эт сыяктуу арзан варианттарга кайрыла турганын айткан Боздаг, бул артыкчылыктын ден соолук көйгөйлөрүнө себеп болушу мүмкүн экенине көңүл бурду. Боздаг, YESİDEF катары бардык облустардагы райондук айыл чарба директорлуктарында лицензиясы бар компаниялардан кызмат алууну сунуштаарын айтты.

Тамак-аш баалары жана меню варианттары

Тойлордо берилген тамактардын баалары тууралуу маалымат берген Боздаг, киши башына кеткен чыгымдын 1500 менен 2000 лира арасында өзгөргөнүн белгиледи. Орду тарелкасында 7 тамак бар экенин, тоок тамактары 2000 лира, эттен жасалган тамактар ​​2500-3000 лира тегерегинде экенин айтты. Ал мындай баалар пикник уюмдары үчүн жарактуу экенин түшүндүрдү. Май айында жааган жамгырдан улам ачык асманда тойлордун чектелүү болгонун, бирок кына кечелерин кызыктуу өткөрүүгө аракет кылынганын кошумчалады.

Сектордун экономикага кошкон салымы

Сектордун экономикага кошкон салымы тууралуу сөз кылган Боздаг, Стамбулда айына орто эсеп менен 420 той болгонун жана бул иш-чараларга болжол менен 12 миң киши катышканын айтты. Даяр тамак-аш секторунун өлкө боюнча экономикага 852 миллион лира салым кошконун, бул сандын жасалгалоо жана фотосессия сыяктуу иш-чаралар менен бирге 1 миллиард 200 миллион лирага жеткенин белгиледи.

Менюнун көп түрдүүлүгү жана сунуштары

Боздаг, меню варианттарынын 4 түрдөн башталышын, ошондуктан ар бир түргө ылайыктуу бюджеттин бар экенин айтты. Ал үйлөнүү тою сезону башталган бул мезгилде бул тармакка суроо-талаптын күчөгөнүн билдирди. Ал керектөөчүлөрдү лицензиясы бар компаниялардан тейлөө керектигин эскертти.

Натыйжада той сезонунун башталышы даяр тамак-аш тармагында жанданууга алып келип, экономикага олуттуу салым кошууда. Бул тенденциянын алдыдагы айларда дагы улана тургандыгы күтүлүүдө, бул сектордун дагы да маанилүүлүгүн көрсөтөт.