Türkiyədə avqust ayında toplanan inək südünün miqdarı 1 milyon tonu keçib

Türkiyə Statistika Təşkilatı (TÜİK) avqust ayı süd və süd məhsulları istehsalı məlumatlarını ictimaiyyətlə paylaşıb. Açıqlanan məlumatlara görə, ticari süd müəssisələri tərəfindən toplanan inək südünün miqdarı avqust ayında əvvəlki ilin eyni dövrü ilə müqayisədə yüzdə 9,5 artaraq 1 milyon 21 min 399 tona çatıb. İyulda 987 min 644 ton olan toplanan süd miqdarı avqustda aylıq bazda 3,4 faiz artıb.

Süd və süd məhsulları istehsalında son vəziyyət

{{IMG_0}} İçməli süd istehsalı avqust ayında illik bazda yüzdə 4,8 artaraq 138 min 885 tona çatıb. Yanvar-avqust aylarını əhatə edən səkkiz aylıq dövrdə içməli süd istehsalı ötən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 8,2 faiz artaraq 1 milyon 181 min 93 tona çatıb. Pendir istehsalında da artım müşahidə edilərkən, inək pendiri istehsalı avqust ayında yüzdə 3,4 artaraq 71 min 334 tona çatıb.

{{IMG_1}} Digər süd məhsullarında qarışıq tendensiya müşahidə olunub. Ayran və kefir istehsalı avqust ayında illik bazda yüzdə 0,8 artaraq 99 min 433 tona, kərə yağı və kərə yağı istehsalı isə yüzdə 7,5 artaraq 8 min 966 tona çatıb. Digər tərəfdən qatıq istehsalı avqust ayında illik bazda yüzdə 0,9 azalaraq 134 min 781 tona gerilədi. Yanvar-avqust dövründə qatıq istehsalı 7 faiz artaraq 997 min 795 tona çatıb.

5W1K ilə dövlət.TC qeydi

Kim: Türkiyə Statistika Təşkilatı (TÜİK).

Nə: Avqust ayında süd və süd məhsulları istehsalı məlumatları açıqlandı.

Harada: Ümumiyyətlə Türkiyə.

Nə vaxt: Avqust ayı üçün məlumat.

Niyə: Kommersiya südçülük təsərrüfatlarından toplanmış məlumatların tərtibi.

Necə: İllik və aylıq müqayisəli statistik təhlil üsulu ilə.

Devlet.TC qeydi: TÜİK tərəfindən dərc edilən bu məlumatlar kənd təsərrüfatı və heyvandarlıq sektorunda təchizat vəziyyətini izləmək istəyən istehsalçılar, investorlar və siyasətçilər üçün əsas göstəricilərdir. Sektor məlumatları izləmək üçün TÜİK-in rəsmi internet saytındakı “Süd və Süd Məhsulları İstehsalı” bülletenləri mütəmadi olaraq araşdırıla bilər.

Nəticə

Məlumatlar göstərir ki, Türkiyədə süd istehsalı ilin ilk səkkiz ayında ümumi artım tendensiyası nümayiş etdirir. Xüsusilə, toplanan inək südünün miqdarının illik 9,5 faiz artması heyvandarlıq sahəsində istehsalın geniş vüsət almasından xəbər verir. Qatıq istehsalında aylıq cüzi azalmaya baxmayaraq, il ərzində kumulyativ artım sektorlar üzrə artımın davam etdiyini göstərir.

Mümkün təsirlər

Süd tədarükünün bu artımının daxili bazarda süd və süd məhsullarının qiymətlərinə stabilləşdirici təsir göstərəcəyini gözləmək olar. İstehsalın artması süd emalı müəssisələrinin gücündən istifadə göstəricilərini artıra və ixrac potensialına müsbət təsir göstərə bilər. Bundan əlavə, xammal tədarükündəki sabitliyin ərzaq inflyasiyası üzərindəki təzyiqi azaldacağı gözlənilir.

Fikirləriniz

Süd istehsalındakı bu artımın bazar rəflərindəki məhsul qiymətlərinə əks olunması barədə nə düşünürsünüz? Yerli istehsalın dəstəklənməsi üçün hansı addımlar atılmalıdır? Fikirlərinizi şərhlərdə paylaşa bilərsiniz.