Түркияда тамыз айында жиналған сиыр сүті 1 миллион тоннадан асты

Түркия Статистика Институты (TUIK) тамыз айындағы сүт және сүт өнімдері өндірісінің мәліметтерін жұртшылықпен бөлісті. Жарияланған мәліметтерге сәйкес, коммерциялық сүт кәсіпорындары жинаған сиыр сүті тамыз айында өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 9,5 пайызға артып, 1 миллион 21 мың 399 тоннаға жетті. Шілде айында 987 мың 644 тонна жиналған сүт көлемі тамыз айында ай сайын 3,4 пайызға артты.

Сүт және сүт өнімдерін өндірудегі соңғы жағдай

Ауыз сүт өндірісі тамыз айында жылдық көрсеткішпен салыстырғанда 4,8 пайызға өсіп, 138 мың 885 тоннаға жетті. Қаңтар-тамыз айларын қамтитын сегіз айлық кезеңде ауыз сүт өндірісі өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 8,2 пайызға артып, 1 миллион 181 мың 93 тоннаға жеткен. Ірімшік өндірісінде де өсім байқалса, сиыр ірімшігі өндірісі тамыз айында 3,4 пайызға артып, 71 мың 334 тоннаға жетті.

Басқа сүт өнімдерінде аралас тенденция байқалды. Айран мен айран өндірісі тамыз айында жылдық көрсеткішпен салыстырғанда 0,8 пайыз өсіммен 99 мың 433 тоннаға жетсе, сары май мен май өндірісі 7,5 пайызға артып, 8 мың 966 тоннаға жетті. Басқа жағынан йогурт өндірісі тамыз айында жылдық bazda 0,9 пайыз азайып, 134 мың 781 тонна болды. Қаңтар-тамыз айларында йогурт өндірісі 7 пайызға артып, 997 мың 795 тоннаға жетті.

5W1K бар күй.TC жазбасы

Кім: Түрік Статистика Институты (Түркістат).

Не: тамыз айындағы сүт және сүт өнімдерінің өндірісі туралы мәліметтер жарияланды.

Қайда: Жалпы Түркия.

Қашан: тамыз айындағы деректер.

Неге: Тауарлы сүт фермаларынан жиналған мәліметтерді құрастыру.

Қалай: Жылдық және айлық негізде салыстырмалы статистикалық талдау әдісімен.

Devlet.TC ескертпесі: Түркiстат жариялаған бұл деректер ауыл шаруашылығы мен мал шаруашылығы саласындағы жабдықтау жағдайын бақылайтын өндірушілер, инвесторлар және саясаткерлер үшін негізгі көрсеткіштер болып табылады. Салалық мәліметтерді қадағалау үшін TÜİK ресми сайтындағы «Сүт және сүт өнімдері өндірісі» бюллетеньдерін жүйелі түрде тексеруге болады.

Қорытынды

Деректер Түркиядағы сүт өндірісінің жылдың алғашқы сегіз айында жалпы өсу үрдісіне ие екенін көрсетеді. Атап айтқанда, жиналған сиыр сүтінің жыл сайынғы 9,5 пайызға артуы мал шаруашылығында өндірістің қарқын алғанын көрсетеді. Йогурт өндірісінің ай сайынғы азғантай төмендеуіне қарамастан, жыл бойына жинақталған өсім салалық өсімнің жалғасып жатқанын көрсетеді.

Мүмкін әсерлер

Сүт жеткізудің бұл өсуі ішкі нарықтағы сүт пен сүт өнімдерінің бағасына тұрақтандырушы әсер етеді деп күтуге болады. Өндіріс көлемінің ұлғаюы сүт өңдеу кәсіпорындарының қуаттарын пайдалану көрсеткіштерін арттырып, экспорттық әлеуетке оң әсер етеді. Оған қоса, шикізат жеткізудегі тұрақтылық азық-түлік инфляциясына қысымды жеңілдетуі мүмкін.