Yeni Qida Qaydaları: Təhlükəsizlik Standartları Müəyyən!

Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi yeni qida məhsullarının bazara çıxarılması ilə bağlı prinsipləri əhatə edən kritik əsasnamə imzalayıb. Bu çərçivədə Türkiyə Qida Kodeksi Yeni Qidalar Tənzimləməsi' və Türk Qida Kodeksinin Yeni Qidalar Tətbiq Bildirişi rəsmi qəzetdə dərc edilərək qüvvəyə minib. Yeni tənzimləmə ilə qida təhlükəsizliyi və bazara çıxarılan yeni qidaların təhlükəsizliyi ilə bağlı qaydalar dəqiqləşdirilib. Nazirlik vurğulayır ki, inkişaf edən texnologiya sayəsində artan alternativ qida mənbələri qiymətləndirilməlidir.

Qida Təhlükəsizliyində Yeni Dövr

Nazirlik bu qaydaları istehlakçıların sağlamlığını qorumaq və qida biznesi operatorlarına istiqamət vermək məqsədilə hazırlayıb. Yeni tənzimləmə Avropa Birliyinin siyahısında olan və Türkiyədə istifadəyə yararlı hesab edilən 189 yeni qida inqrediyenti ilə bağlı təfərrüatları ehtiva edir. Lakin bəzi qidalar genetik modifikasiyaya və ya donuz və həşərat mənşəli olduğuna görə siyahıya daxil edilməyib.

{{IMG_0}}

Reqlamentin əhatə dairəsi və təsirləri

Nazirlikdən verilən açıqlamaya görə, yeni qida maddələrinin insan sağlamlığı üçün risk yaratmadığı təqdirdə bazara çıxarılmasına icazə veriləcək. Reqlamentin əlavəsinə yeni inqrediyent daxil edilmədikdə, qida biznesi operatoru Nazirliyə müraciət etməli və etibarlılığın qiymətləndirilməsi nəticəsində təsdiq almalıdır. Beləliklə, istehlakçıların sağlamlığını qoruyarkən innovativ qidalara və istehsal proseslərinə zəmin yaradılması hədəflənir.

Yeni Qida Statusunun Müəyyən edilməsi

Qida biznesi operatorları məhsullarının tənzimləmə əhatəsinə daxil olub-olmadığını yoxlayacaq və əmin olmadıqda Qida və Nəzarət Baş Müdirliyinə müraciət edəcəklər. Bu proses zamanı ərizələrin necə edilməsi və məxfilik tələblərinin necə qiymətləndiriləcəyi ilə bağlı prosedurlar da müəyyən edilib.

{{IMG_1}}

İcazə Verilən Qidalar və Yeniləmələr

Reqlament həmçinin icazə verilən yeni qidaların siyahısı və yenilənməsi prosesini əhatə edir. Siyahıya yalnız təsdiq edilmiş qidalar daxil ediləcək, buna donuz və ya həşəratlardan gələn qidalar daxil deyil. Nazirlik Avropa İttifaqı qanunvericiliyində edilən dəyişikliklərə uyğun olmaq üçün siyahını yeniləyə bilər.

Müraciət Prosedurları və Elmi İcmal

Qida operatorları hazırladıqları yeni qidalar üçün müraciət edərkən elmi məlumatları təqdim etməlidirlər. Müraciətlər Baş İdarə tərəfindən qiymətləndirildikdən sonra elmi komissiyaya göndəriləcək. Komissiya altı ay ərzində müraciətlərə baxacaq və rəy verəcək.

İcra və Təftiş Prosesi

Reqlament həmçinin qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi üçün bazardan sonrakı monitorinq tələblərini də əhatə edir. Qida biznesi operatorları yeni elmi və ya texniki məlumat əldə etdikdə, bu məlumatı Baş İdarəyə bildirməyə borclu olacaqlar. Bundan əlavə, müraciətlər zamanı məlumatların mühafizəsi və məxfiliyi ilə bağlı detallar da nəzərə alınacaq.

Avropa İttifaqı qanunvericiliyinə və sanksiyalarına uyğunluq

Nazirlik Avropa İttifaqına uyğun olaraq hazırlanan tənzimləmə çərçivəsində yeni qidaların müəyyən edilməsi və marketinqi ilə bağlı qərar vermək səlahiyyətinə malik olacaq. Tənzimləməni pozanlar müvafiq qanunlar çərçivəsində cəzalandırılacaqlar.

Nəticə və Qiymətləndirmə

Nəticədə bu yeni qaydalar Türkiyədə qida təhlükəsizliyi standartlarını yüksəltmək və innovativ qida məhsullarının bazara çıxarılmasını asanlaşdırmaq məqsədi daşıyır. Gələcəkdə oxşar qaydaların qida sənayesində daha çox innovasiyaya təkan verəcəyi gözlənilir.