Тамак-аштын жаңы регламенти: коопсуздук стандарттары коюлган!

Айыл чарба жана токой чарба министрлигижаңы азык-түлүктөрдү рынокко киргизүү принциптерин камтыган маанилүү жобого кол койду. Ушул алкакта Түрк тамак-аш кодексинин жаңы тамак-аш эрежелери жана Түрк тамак-аш кодексинин жаңы азыктарды ишке ашыруу билдирүүсү расмий гезитте жарыяланып, күчүнө кирди. Жаңы жобо менен азык-түлүк коопсуздугу жана базарга киргизилген жаңы тамак-аш азыктарынын коопсуздугу боюнча эрежелер такталды. Министрлик өнүгүп келе жаткан технологиянын аркасында көбөйгөн альтернативдүү тамак-аш булактарын баалоо керектигин баса белгилейт.

Тамак-аш коопсуздугунун жаңы доору

Министрлик бул жоболорду керектөөчүлөрдүн ден соолугун коргоо жана тамак-аш бизнесинин операторлоруна жетекчилик кылуу максатында даярдады. Жаңы жободо Европа Биримдигинин тизмесине кирген жана Түркияда колдонууга ылайыктуу деп табылган 189 жаңы тамак-аш ингредиенттери тууралуу маалымат камтылган. Бирок кээ бир азыктар генетикалык модификациядан же чочко жана курт-кумурскалардан келип чыккандыктан тизмеге киргизилген жок.

{{IMG_0}}

Жобонун таасири жана таасири

Министрликтин билдирүүсүнө ылайык, жаңы тамак-аш ингредиенттеринин адамдын ден соолугуна коркунуч келтирбесе, базарга чыгарылышына уруксат берилет. Эгерде жаңы ингредиент жобонун тиркемесине кирбесе, тамак-аш бизнесинин оператору Министрликке кайрылууга жана ишенимдүүлүктү баалоонун жыйынтыгында макулдук алууга милдеттүү. Ошентип, керектөөчүлөрдүн ден соолугун коргоп, инновациялык тамак-аш азыктарына жана өндүрүш процесстерине жол ачуу максатын көздөйт.

Жаңы тамак-аш абалын аныктоо

Тамак-аш бизнесинин операторлору өнүмдөрүн жобонун алкагына кирерин текшеришет жана эгер алар ишенбесе тамак-аш жана көзөмөлдөө башкы башкармалыгына кайрылышат. Бул процесстин жүрүшүндө, ошондой эле арыздарды кантип берүү жана купуялуулукка байланыштуу суроо-талаптарды баалоо боюнча жол-жоболор да көрсөтүлгөн.

{{IMG_1}}

Уруксат берилген тамак-аш азыктары жана жаңыртуулар

Жободо ошондой эле жаңы уруксат берилген тамак-аш азыктарын тизмелөө жана жаңыртуу процессин камтыйт. Тизмеге уруксат берилген азыктар гана киргизилет, анда чочко же курт-кумурскалардан алынган азыктар кирбейт. Министрлик тизмени Европа Бирлигинин мыйзамдарына киргизилген өзгөртүүлөргө ылайык келтирүү үчүн жаңыртышы мүмкүн.

Арыз берүү процедуралары жана илимий кароо

Тамак-аш операторлору өздөрү иштеп чыккан жаңы тамак-ашка арыз бергенде илимий маалыматтарды тапшырышы керек. Арыздар Башкы директорлук тарабынан бааланган соң илимий комиссияга жиберилет. Комиссия алты айдын ичинде арыздарды карап чыгат жана корутундусун берет.

Ишке ашыруу жана текшерүү процесси

Жободо ошондой эле тамак-аш азыктарынын коопсуздугун камсыз кылуу үчүн рыноктон кийинки мониторинг талаптарын камтыйт. Тамак-аш бизнесинин операторлору жаңы илимий же техникалык маалыматты алганда, алар бул маалыматты Башкы директорлукка билдирүүгө милдеттүү. Мындан тышкары, арыздар учурунда маалыматтардын корголушу жана купуялуулугу боюнча деталдар да эске алынат.

ЕБ мыйзамдарына жана санкцияларына ылайык келүү

Министрлик Европа Биримдигине ылайык даярдалган жобонун алкагында жаңы тамак-аш азыктарын идентификациялоо жана сатуу боюнча чечим кабыл алууга ыйгарым укуктарга ээ болот. Регламентти бузгандар тиешелүү мыйзамдардын алкагында жазаланат.

Корутунду жана баалоо

Натыйжада бул жаңы жоболор Түркиядагы азык-түлүк коопсуздугу стандарттарын көтөрүүнү жана инновациялык тамак-аш азыктарын рынокко киргизүүгө көмөктөшүү максатын көздөйт. Келечекте ушул сыяктуу жоболор тамак-аш өнөр жайында көбүрөөк инновацияларды стимулдайт деп күтүлүүдө.