Yıldız Holdinq Qida Təhlükəsizliyində Qlobal Standartları Tətbiq edir

Yıldız Holding qlobal miqyasda qida təhlükəsizliyi proseslərini idarə etmək üçün 11 ölkədə ümumi standartları qəbul edir. Holdinqin Qida Təhlükəsizliyi və Müdafiəsi üzrə Baş Meneceri Rohaizad Bin Hassan qida təhlükəsizliyini təkcə tədarük zənciri və istehlakçı həssaslığı baxımından deyil, strateji bir məsuliyyət kimi gördüklərini ifadə etdi.

Qlobal Standartlarla Güclü İdarəetmə

Hassan Yıldızwistra AA Food təhlükəsizliyi ilə dünya rəhbərliyi ilə paylaşdı. Şirkət qida təhlükəsizliyinə yalnız keyfiyyətə nəzarət və normativlərə uyğunluq kimi baxmır; O, bu sahəni qida müdafiəsi, təchizat zəncirinin bütövlüyü və istehlakçı həssaslığı kimi geniş çərçivədə əhatə edir. Bu yanaşmanı Ülkərin qurucusu Sabri Ülkerin 'Özüm yemədiyim və övladlarıma yedirtməyəcəyim heç bir məhsul istehsal etməzdim' ifadəsi də dəstəkləyir. prinsip ruhlandırıcıdır.

Qida Təhlükəsizliyi Şurasının Rolu

Yıldız Holdinqin 11 ölkədəki 45 fabriki və 33 obyekti qida təhlükəsizliyi yanaşmalarının ümumi prinsiplərlə idarə olunduğu bir struktur yaradır. Bu təşkilati struktur qlobal əməliyyatlara inteqrasiya etməklə qrupun qida təhlükəsizliyi baxışını dəstəkləyir. Həsən, informasiya çirklənməsinin istehlakçıların etibarına xələl gətirə biləcəyini və buna görə də istehlakçıların dəqiq məlumat əldə etmələrinin vacib olduğunu vurğulayır.

İnformasiyanın Çirklənməsi və İstehlakçı Etibarı

Həssan qida təhlükəsizliyinin istehsal xəttində başlamadığını və bitmədiyini, istehlakçıların dəqiq və elmi məlumatlara çıxışının sistemin mühüm bir hissəsi olduğunu bildirir. Dezinformasiya lüzumsuz narahatlıq yarada və ya real risklərin düzgün qiymətləndirilməməsinə səbəb ola bilər. Bu səbəbdən qida təhlükəsizliyi mədəniyyətinin gücləndirilməsi üçün səylər göstərilir.

Beynəlxalq Standartlar və Qaydalar

Holdinq qida təhlükəsizliyi meyarlarını milli və beynəlxalq qanunvericiliyə və qlobal yaxşı təcrübələrə əsaslanır. Kodeks Alimentarius prinsipləri və Türkiyə, Avropa İttifaqı və ABŞ-ın qida qanunvericiliyi kimi istinadlar yoxlama və təhlükəsizlik idarəçiliyi üçün əsas kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, halal uyğunluq və vegan məhsullar kimi mövzularda beynəlxalq bələdçilərdən istifadə olunur.

Qlobal Əməliyyatlarda Ortaq Yanaşma

Yıldız Holdinq Türkiyədən İngiltərəyə qədər bütün müəssisələrində eyni qida təhlükəsizliyi standartlarını tətbiq edir. McVitie's kimi xaricdəki fabriklər də bu sistemə inteqrasiya olunub və onların nəzarət və gözləmə səviyyələri dəyişmir. Bu, qrupun qlobal əməliyyatlarında ardıcıllığı təmin edir.

Audit Modelləri və Təchizatçı Seçimi

Audit modelləri məhsulun həyat dövrünün hər mərhələsini əhatə edən yanaşmaya əsaslanır. Xammal və qablaşdırma materialları təsdiq edilmiş təchizatçılardan alınır və mütəmadi olaraq qiymətləndirilir. Təchizatçı auditlərində şəffaflıq və qərəzsizliyə üstünlük verilir.

İstehlakçı Əlaqəsi və İdarəetmə

Daxil olan müntəzəm rəy və sorğular əməliyyat səviyyəsində idarə edilərkən, daha geniş təsir göstərə biləcək məsələlər Qida Təhlükəsizliyi Şurası tərəfindən qiymətləndirilir. Buraya siyasət yeniləmələri və sistemli təkmilləşdirmə səyləri də daxildir.

Təchizatçı Auditi Prosesləri

Həssan bildirir ki, təchizatçı auditləri uyğunsuzluğun aşkarlanması ilə məhdudlaşmır, təkmilləşdirmə və yoxlama mexanizmləri ilə tamamlanır. Uyğunsuzluq hallarında tədarükçü əlaqələri yenidən qiymətləndirilir və beləliklə, qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğunluq təmin edilir.

Yıldız Holdinq qida təhlükəsizliyi, məhsulun bütövlüyü və istehlakçı sağlamlığı üçün risklər yaradan məsələlərdə sıfır tolerantlıq siyasətini izləyir. Təchizatçı auditlərində müstəqil ekspertlər və beynəlxalq yaxşı təcrübələrdən istifadə olunur.

Nəticədə Yıldız Holdinq qlobal əməliyyatlarında qida təhlükəsizliyi proseslərini ortaq standartlarla idarə etməyə davam edir. Gələcəkdə bu yanaşma ilə istehlakçıların inamını artırmağı və əməliyyat mükəmməlliyini təmin etməyi hədəfləyir.