Akçaabat GastroFest: Қара теңіздің дәмді мейрамы басталды
Akçaabat GastroFest Қара теңіздің бай аспаздық мәдениетін таныстыру үшін Akçaabat Sahil саябағында басталды. Іс-шара жергілікті дәм мен мәдени шараларды қамтиды.
ТрабзонныңАқчаабат ауданы екінші рет ұйымдастырылған және Қара теңіздің бай аспаздық мәдениетін паш еткенAkçaabat GastroFest шарасымен келушілерге есігін айқара ашты. Ақчаабат Сахил саябағында ұйымдастырылған ашылу салтанатына көптеген маңызды есімдер қатысты.
Гастрономия фестивалі басталды
Фестиваль Қара теңіздің тағам мәдениетін, жергілікті құндылықтарын және гастрономиялық туризмін таныстыруды мақсат етеді. Акчаабат ауданының әкімі Юсуф Чанкатар,Трабзон қалалық әкімшілігі әкімінің орынбасары Фарук Канжа жәнеАқчаабат мэрі Осман Нури Эким сияқты маңызды есімдер, сондай-ақ қазылар алқасының мүшелері, сайыскерлер және көптеген азаматтар стендтің ашылу салтанатына қатысты. келушілердің назарын аударған гастрономиялық шеберханалар мен мәдени іс-шаралар. Ақчаабаттың бай аспаздық мұрасы осы фестивальмен тағы бір рет ашылды.
Мәдени тарих және аспаздық байлық
Фестивальдің ашылуында сөз сөйлеген президент Осман Нури ЭкимАқчаабаттың тек дәмді тағамдарымен ғана емес, сонымен қатар мәдени естеліктерімен де гастрономияға бай екенін атап өтті. Мэр Эким «Ақчаабат табиғи және мәдени сұлулықтарымен және өнермен араласқан тағамдарымен Қара теңіздің маңызды қалаларының бірі» деді.
Ол Ақчаабаттың атақты тағамдарының бірі болып табылатын Ақчаабат котлеттері, ұн халвасы, қуыршақ және қышқыл тархана сияқты дәмдердің осы өлкелердің мәдени және тарихи ерекшеліктерін көрсететініне назар аударды. Ол сондай-ақ бұл өнімдерді географиялық белгілерін алу арқылы қорғаудың маңыздылығына тоқталды.
Географиялық көрсеткішті зерттеу
Президент Екім: «Біз Akçaabat Flour Helvaға сұраныс берген Akçaabat Flour Helva өнімдерінің географиялық белгілерін алдық. Тархана, Akçaabat Fall Beans». Ол өнімнің тарихын сақтауда географиялық белгілердің маңыздылығын атап өтті.
Бұл бастамалар жергілікті өнімдердің тек дәм ғана емес, сонымен бірге мәдени құндылығы да бар екенін хабардар етуді мақсат етеді.
Қүймақ шоуы және жас аспаздар
Фестивальдің ең қызықты оқиғаларының бірі
Фестивальдің жанды күйдегі күйшілер шоуы
сы болды. «Құймақ адам». Алып қазандарда пісірілген қуыршақтан дәм татқан келушілер бұл ерекше дәмнен дәм татты.Сонымен қатар, аспаздардың практикалық тұсаукесері мен «Жас аспаздар» байқауы да көпшіліктің назарын аударды. Қара теңіз тағамдарының дәстүрлі дәмдері заманауи презентация әдістерімен біріктіріліп, қатысушылар назарына ұсынылды.
Фестиваль жалғасуда
Akçaabat GastroFest 16 мамыр, сенбі күні түрлі іс-шаралармен жалғасады. Фестивальдің екінші күні гастрономиялық әңгімелер, түрлі байқаулар, қатысушылардың кездесуі
сияқты көптеген іс-шаралар ұйымдастырылады. аймақтың гастрономиялық туризмін жандандыру, жергілікті тұрғындар үшін де, келушілер үшін де ұмытылмас тәжірибе ұсынуға уәде береді.
Пікірлер (0)
Пікір жазу
Әлі пікір жазылмаған. Алғашқы пікірді сіз қалдырыңыз!