Бурханиедегі құрбандық тойы: қасапшылар түнгі ауысымда жұмыс істейді
Бурханиедегі Құрбан айт түн ортасына дейін созылатын қасапшылардың қарбалас жұмысымен назар аударады.
Құрбан айт және қасапшылардың бизнесінің артуы
Құрбан айт Бурханиедегі қасапшылар үшін қарбалас маусымды білдіреді. Мереке басталысымен қасапханаларда тонналап ет өңделеді. Қасаптар көшесінде дүкені бар Рамазан Сейрек тартылған ет жасау процесін тездету үшін жаңа станок сатып алғанын айтты. 39 жастағы Сейрек: "Мен бұл жұмысты екі жылдан бері атқарып келемін. Демалыс кезінде жұмысымыз айтарлықтай артады. Түннің бір уағына дейін жұмыс істеуге тура келеді", - деді. Жалпы тартылған ет бағасының келісі 30 лира шамасында екенін айтқан Сейрек «Клосын 20 лирадан жасаймын» деді. Осы баға саясаты арқылы ол өз тұтынушыларына неғұрлым қолжетімді қызмет көрсетуді көздейді.
Қасапшылардың болашақ күтулері
Қасапшылар мерекеден кейін де сол қарқындылықты жалғастырады деп үміттенеді. Жаңа техника инвестициялары және тұтынушылардың қанағаттанушылығына бағытталған баға стратегиялары арқылы Рамазан Сейрек сияқты қасапшылар ұзақ мерзімді перспективада тұтынушылар базасын кеңейтуді жоспарлап отыр. Бурханиедегі қасапшылық кәсібі мереке күндері ерекше қарбалас болатын сала ретінде көзге түседі.
Қорытынды және бағалау
Бурханиедегі қасапшылар үшін Құрбан айт тек қана қарбалас кезең емес, сонымен қатар тұтынушылармен қарым-қатынасты нығайтуға мүмкіндік береді. Рамазан Сейрек сынды қасапшылар осы кезеңді тиімді пайдаланып, алдағы уақытта кәсіптерін өркендетуді мақсат етіп отыр. Мереке қарқынымен бірге қасапшы мамандығы да облыс экономикасына қомақты үлес қосуда.
Пікірлер (0)
Пікір жазу
Әлі пікір жазылмаған. Алғашқы пікірді сіз қалдырыңыз!