Эскишехирде заңсыз қасапшылық әрекеттерге қол жетімділік жоқ

Эскишехирде алдағы Құрбан айт алдында заңсыз қасапшылық әрекеттерге қарсы қатаң шаралар қабылданады. Эскишехир мейрамханалары мен қасапшылар палатасының президенті Мұрат Арник, рұқсат етілмеген тартылған ет тарту және ет өңдеу әрекеттеріне жол берілмейтінін атап өтті.

Заңсыз қасапшылық әрекеттерге тосқауыл қойылады

Қасапшылық кәсіптің үлкен жауапкершілік пен жауапкершілікті талап ететінін айтты. Арникмереке кезінде бұл әрекеттерді тек заңды кәсіпорындар жүзеге асыра алатынын хабарлады. Арник тіркелмеген әрекеттер саудагерлер үшін әділетсіз бәсекелестік тудырып, халықтың денсаулығына қауіп төндіретінін айтты. {{IMG_0}}

Заңды шарттарға сәйкестік талаптары

Арник қасапшы болатын адамдарда NACE/белсенділік коды бар қасапханамен қатар, салық есептері болуы керек екенін айтты. Ол бұл жұмыстарды муниципалитеттің лицензиясынсыз және Ауыл және орман шаруашылығы министрлігінің рұқсатынсыз жүзеге асыруға болмайтынын айтты. Рұқсат етілмеген қызметпен айналысатын адамдарға ешқандай жеңілдік жасалмайтыны туралы шешім қабылдады. {{IMG_1}}

Гигиена және қауіпсіздік шаралары

Арник қасапшылық кәсіптің білім, тәжірибе және тиісті жабдықты қажет ететінін айтып, бұл жұмыстарды гигиеналық талаптарға сай емес ортада жасауға болмайтынын атап өтті. Азаматтардың құрбандық етін гигиеналық қатер жағдайында өңдеуге болмайтынын айтқан ол бақылаусыз және уақытша механизмдерге жол берілмейтінін айтты.

Құрбан айт кезінде қасапхана операцияларын тек уәкілетті тұлғалар жасау керектігін еске салған Арник бұл ережелерге сәйкес келудің халық денсаулығы үшін де, саудагерлерді қорғау үшін де маңызды екенін айтты.