Eskishehirda noqonuniy qassobchilik faoliyatiga ruxsat yo'q

Eskishehirda yaqinlashib kelayotgan Qurbon hayiti oldidan noqonuniy qassoblik faoliyatiga qarshi qattiq choralar ko'riladi. Eskishehir restoranlar va qassoblar savdo palatasi prezidenti Murat Arnik, ruxsatsiz qiyma maydalash va go'shtni qayta ishlash faoliyatiga yo'l qo'yilmasligini ta'kidladi.

Noqonuniy qassobchilik faoliyatining oldi olinadi

Qassoblik kasbining jiddiy mas'uliyat va huquqiy mas'uliyat talab qilishini ta'kidladi. Arnikta'til paytida bu faoliyatni faqat qonuniy korxonalar amalga oshirishi mumkinligini ma'lum qildi. Arnikning ta'kidlashicha, ro'yxatga olinmagan faoliyat ham savdogarlar uchun adolatsiz raqobat tug'diradi, ham aholi salomatligiga xavf tug'diradi. {{IMG_0}}

Huquqiy shartlarga rioya qilish talabi

Arnikning ta'kidlashicha, qassob bo‘ladigan odamlar, shuningdek, NACE/faoliyat kodi bo‘lgan qassoblik bilan shug‘ullanuvchi korxonalar soliq hujjatlariga ega bo‘lishi kerak. Uning ta'kidlashicha, bu ishlarni munitsipalitet litsenziyasi va Qishloq va o'rmon xo'jaligi vazirligining ruxsatisiz amalga oshirish mumkin emas. U ruxsat etilmagan faoliyat bilan shug'ullanadigan odamlarga nisbatan hech qanday imtiyozlar berilmasligi haqida qat'iy xabar berdi. {{IMG_1}}

Gigiena va xavfsizlik choralari

Arnik qassoblik kasbi bilim, tajriba va tegishli jihozlarni talab qilishini ta'kidlab, bu ishlarni gigiyenik bo'lmagan muhitda qilish mumkin emasligini ta'kidladi. Fuqarolarning qurbonlik go‘shtini gigiena xavfi ostida qayta ishlash mumkin emasligini ta’kidlab, nazoratsiz va vaqtinchalik mexanizmlarga yo‘l qo‘yib bo‘lmasligini ta’kidladi.

Qurbon hayitida qassoblik operatsiyalari faqat vakolatli shaxslar tomonidan amalga oshirilishi kerakligini eslatgan Arnik, bu qoidalarga rioya qilish ham xalq salomatligi, ham savdogarlar uchun muhim ekanligini ta’kidladi.