Ғасырлық жүзімдіктердегі егін жинау толқуы: Сөгут Күре жүзімінен рекордтық өнім күту

Өндірушілер Билежиктің құнарлы жерлерінде айлар бойы адал еңбек еткен жүзім алқаптарында егін жинау маусымының қызығы басталды. Жалпы 10 мыңнан астам гектар алқапта өндірілген өніммен қала бойынша мыңдаған тонна өнім алу көзделуде. Ауыл шаруашылығын дамытудың маңызды нышандарының бірі болып табылатын ғасырлық жүзім алқаптарында қызу жұмыстары жүргізілуде.

Губернатор Сөзер өндірушілермен жүзім жемістерін жинады

Билежик губернаторы Фаик Октай Сөзер Сөгут ауданы Күре ауылында дәстүрлі жүзім жинау бағдарламасына қатысып, өндірушілердің қуанышын бөлісті. Шаруалармен бірге жүзім алқабын аралап, жүзім кесіп, одан кейін дәстүрлі әдістермен жүргізілген жүзім сірне өндіру процесіне серік еткен облыс әкімі Сөзер аймақтағы ауылшаруашылық жұмыстары туралы толық ақпарат алды. Диқандармен жылы лебізін білдірген Сөзер өндіріс пен еңбектің облыс экономикасы үшін маңызды екеніне назар аударды.

Сөгут ауданы өндірісте көшбасшылыққа ие

Қала көлеміндегі ауылшаруашылық деректерімен бөліскен губернатор Фаик Октай Сөзер Билежикте жалпы 10 мың 107 декар алқапта шамамен 8 мың 100 тонна ас жүзім өндірілгенін хабарлады. Бұл өндірістің локомотивінің Соғут ауданы екенін атап көрсеткен Сөзер ауданның3 мың декар жүзімдік ауданы және 2 мың 400 тоннажылдық асханалық жүзім өнімділігімен облыста бірінші орында тұрғанын айтты.

Сакария алқабының ерекше микроклиматы және күре жүзімінің құпиясы

Күре жүзімінің ғасырлар бойғы сапасының географиялық артықшылықтары туралы айта келе, губернатор Сөзер өнімнің ерекше белгілерін келесі сөздермен қорытындылады: «Сакария алқабының ерекше микроклиматында өсетін және Күре ауылында ғасырлар бойы өндірілген күре жүзімі, ең маңызды дәмі және хош иісі жоғары мәдени аймақ болып табылады. мазмұны." Жұқа қабықшалы құрылымына қарамастан төзімділігімен ерекшеленетін бұл ерекше жүзім тасымалдауға да, ұзақ сақтау үшін де өте қолайлы. ұсынады. Осы қасиеттерінің арқасында күре жүзімі дастарханға жаңа піскен күйде тұтынылып қана қоймай, кептіру немесе меласса жасау арқылы қосымша құнды өнімге айналады.