Ko'p asrlik uzumzorlarda hosilni yig'ish hayajon: Sog'ut Küre uzumidan rekord darajadagi hosil kutish

Bilecikning unumdor yerlarida ishlab chiqaruvchilar bir necha oydan beri fidokorona mehnat qilgan uzumzorlarda hosil mavsumining hayajonlari boshlandi. Jami 10 ming dekardan ortiq maydonda olib borilayotgan ishlab chiqarish bilan butun shahar boʻylab minglab tonna hosil olish koʻzda tutilgan. Qishloq xo‘jaligi taraqqiyotining muhim timsollaridan biri bo‘lgan ko‘p asrlik tokzorlarda qizg‘in ishlar olib borilmoqda.

Gubernator Sözer ishlab chiqaruvchilar bilan uzum yig'ib oldi

Bilejik gubernatori Faik Oktay Sözer Sog'ut tumanidagi Küre qishlog'ida o'tkazilgan an'anaviy uzum yig'im-terim dasturida shaxsan ishtirok etib, ishlab chiqaruvchilarning quvonchiga sherik bo'ldi. Dehqonlar bilan uzumzorlarga kirib, uzum uzgan, so‘ngra an’anaviy usullar yordamida olib borilgan uzum shinni ishlab chiqarish jarayoniga hamrohlik qilgan hokim Sözer, viloyatdagi qishloq xo‘jaligi faoliyati haqida batafsil ma’lumot oldi. Fermerlar bilan do‘stona suhbatda bo‘lgan Sözer, ishlab chiqarish va mehnatning viloyat iqtisodiyoti uchun muhim ahamiyatiga e’tibor qaratdi.

Sog'ut tumani ishlab chiqarishda yetakchilik qilmoqda

Shahar miqyosidagi qishloq xo'jaligi ma'lumotlarini o'rtoqlashar ekan, gubernator Faik Oktay Sözer, Bilecikda jami 10 ming 107 dekar maydonda taxminan 8 ming 100 tonna stol uzum ishlab chiqarilganini ma'lum qildi. Bu ishlab chiqarishning lokomotivi Sog'ut tumani ekanligini ta'kidlagan Sözer, tuman 3 ming dekarlik uzumzor maydoni va 2 ming 400 tonna yillik dasturxon uzum hosili bilan viloyatda birinchi o'rinda ekanligini bildirdi.

Sakarya vodiysining noyob mikroiqlimi va Küre uzumining siri

Küre uzumining ko'p asrlik sifati ortidagi geografik afzalliklarga to'xtalar ekan, gubernator Sözer mahsulotning o'ziga xos xususiyatlarini quyidagi so'zlar bilan sarhisob qildi: "Sakarya vodiysining o'ziga xos mikroiqlimida o'sadigan va Kure qishlog'ida asrlar davomida ishlab chiqarilgan Kure uzumu, eng muhim ta'mi va yuqori madaniy qadriyatlari bilan eng muhim madaniy mintaqadir. mazmuni." Yupqa po'stlog'li tuzilishiga qaramay chidamliligi bilan ajralib turadigan bu maxsus uzum ham tashish, ham uzoq muddatli saqlash uchun juda mos keladi. taklif qiladi. Bu xususiyatlari tufayli Küre uzumlari dasturxon uchun yangi iste'mol qilinibgina qolmay, quritish yoki shinni tayyorlash orqali qo'shimcha qiymatli mahsulotga aylantiriladi.