Гедиз Илижа: денсаулық пен органикалық хош иістердің кездесу нүктесі

Күтахияның маңызды денсаулық орталықтарының бірі Gediz Ilıca Thermal Holiday Village өз қонақтарына термо-сауықтыру қызметтерін және органикалық дәмдерді бірге ұсынады. Бұл бірегей жобаның артында Гедиз қаласының әкімі Неждет Акел тұр. Қала әкімі Акел басқаратын «Даладан дастарханға» жобасы Ilıca термалды туризм орталығы мейрамханасында қонақтарға толығымен табиғи өнімдерді ұсынуды қамтамасыз етеді. {{IMG_0}}

Табиғилық пен дәмнің мекен-жайы: Гедиз

Гедиз мэрі Неждет Акел жобаның жергілікті өндіріске үлес қосатынын және кәсіби қызмет көрсету тәсілімен біріктірілгенін айтады. Президент Акел: «Мейрамханамызда жұмыс істейтін ұжым гастрономия және аспаздық мамандықтары бойынша маманданған мамандардан тұрады. Біздің мақсатымыз – өз жылыжайымызда өсіретін табиғи өнімдерді қонақтардың дастарханына жеткізу», – дейді.

Жергілікті дәм мен балғын өнімдер

Жылу орталығында жұмыс істейтін аспаздар жергілікті тағамдар мен жаңа піскен тағамдарды дайындап жатқанына риза екендіктерін білдіреді. «Тағам және сусындар» мамандығының түлегі, аспаз Халиме Ер «Аспаз үшін табиғилық таптырмас нәрсе. Өнімдерімізді жылыжайымыздан жаңадан жеткіземіз» дейді. Аспаз Ердал Челик: «Қонақтарымызға таңғы асқа қызанақ, бұрыш, қияр сияқты өнімдерді ұсынып, дәстүрлі тағамдарымызға қосамыз» дейді. {{IMG_1}}

Жобаның дамуы мен болашағы

Жобаның өсу барысы туралы ақпарат берген Ilıca термалды туризм орталығының менеджері Эржан Өнвер инвестицияның аймақтың ауыл шаруашылығына үлгі болуын мақсат еткендерін айтты. 2025 жылы басталған бұл жоба алғашқы жылында үлкен қолдауға ие болды. Әкім Әкелдің қолдауымен екінші үлкен жылыжай арқылы өнім алуан түрлілігі артты. Өнвер: «Мақсатымыз – қонақтарымызға пестицидсіз, органикалық өнімдер ұсыну және аймақтағы ауылшаруашылық инвестициясын кеңейту» деді. Бұл орталық келушілеріне денсаулық пен табиғаттың ең жаңа дәмін ұсынуға мүмкіндік береді.

Бұл кешенді тәсіл аймақ экономикасына үлес қосады және жергілікті өндірушілерді қолдайды. Жоба болашақта одан әрі дамып, ауыл шаруашылығы мен туризм секторындағы инновациялық үлгі ретінде көзге түседі деп күтілуде.