Gediz Ilıca: Ден соолук жана органикалык даамдардын жолугушуу пункту

Күтахиянын маанилүү ден соолук борборлорунун бири болгон Гедиз Илица термалдык эс алуу айылы конокторуна термалдык саламаттык кызматтарын да, органикалык даамдарды да бирге сунуштайт. Бул уникалдуу долбоордун артында Гедиз шаарынын мэри Неждет Акел турат. Мэр Акел жетектеген «Талаадан дасторконго» долбоору, Ылыжа термалдык туризм борборунун ресторанында конокторго толугу менен табигый азыктарды тартуулоону камсыздайт. {{IMG_0}}

Табигылыктын жана даамдын дареги: Гедиз

Гедиз шаарынын мэри Неждет Акел долбоордун жергиликтүү өндүрүшкө салым кошконун жана профессионалдык тейлөө мамилеси менен бириктирилгенин айтты. Президент Акел: "Рестораныбызда иштеген команда гастрономия жана ашпозчулук боюнча адистешкен кесипкөйлөрдөн турат. Биздин максат - өзүбүздүн күнөсканаларда өстүргөн табигый азыктарды конокторубуздун дасторконуна жеткирүү."

Жергиликтүү даамдар жана жаңы азыктар

Жылуулук борборунда иштеген ашпозчулар жергиликтүү тамак-аштарды жана жаңы тамактарды даярдап жатканына ыраазы экендиктерин билдиришүүдө. Тамак-аш жана суусундуктарды тейлөө бөлүмүнүн бүтүрүүчүсү ашпозчу Халиме Эр: "Ашпозчу үчүн табияттын кереги жок. Продукциябызды күнөсканадан жаңы алып келебиз" дейт. Ашпозчу Эрдал Челик: «Конокторубузга эртең мененки тамакта помидор, калемпир, бадыраң сыяктуу азыктарды сунуштап, салттуу тамактарыбызга кошуп жатабыз»,- дейт. {{IMG_1}}

Долбоордун өнүгүүсү жана келечеги

Долбоордун өсүү процесси тууралуу маалымат берген Ilıca термалдык туризм борборунун менеджери Эржан Өнвер, инвестициянын аймактын айыл чарбасына үлгү болушун максат кылгандарын айтты. 2025-жылы башталган бул долбоор биринчи жылында эле чоң баага ээ болгон. Мэр Акелдин колдоосу менен экинчи чоң күнөскана менен продукциянын түрдүүлүгү көбөйтүлдү. Өнвер: «Максатыбыз пестицидсиз, органикалык продукцияларды конокторубузга сунуштоо жана аймактагы айыл чарба инвестицияларын кеңейтүү»,-деди. Бул борбор өзүнүн конокторуна ден соолукту да, жаратылыштын эң жаңы даамын да сунуштоого мүмкүнчүлүк берет.

Бул комплекстүү мамиле аймактын экономикасына салым кошот жана жергиликтүү өндүрүүчүлөргө колдоо көрсөтөт. Долбоор келечекте дагы өсүп, айыл чарба жана туризм секторунда инновациялык модель катары өзгөчөлөнөт деп күтүлүүдө.