Ауызашарда Жеңіл Тәтті Таңдауы: Балмұздақты Жарма Халвасы

Бурсаның Инегөл ауданында ұзақ тарихымен танымал 125 жылдық халвашы, Рамазан айында ауызашар дастархандарына жеңіл тәттілер ұсынып, дәмділерді қуантады.

Халвашы Али компаниясы, балмұздақты жарма халвасының түрлі түрлерімен Түркияның 81 қаласынан Катар мен Дубайға, Еуропа елдерінен АҚШ-қа дейін кең географияда тәтті сүйер қауыммен кездеседі. Сүт халвасы болса Бурсадағы филиалдарда тұтынушыларға ұсынылады.

Инегөлдегі халвашының төртінші ұрпақ өкілі Жихан Бозаджылар, 2017 жылы балмұздақ пен жарма халвасын біріктіріп шыққан жолда 400-ге жуық филиалға жеткенін айтты.

Бозаджылар, Түрік асханасының дәстүрлі тәттілерінің бірі болып табылатын жарма халвасының балмұздақты түрімен үлкен қызығушылыққа ие болғанын және Түркия бойынша 81 қалада үлкен сұранысқа ие болғанын айтты. Классикалық, Антеп фистықты, Дубай шоколадты және жемісті түрлерімен әлемнің 20 елінде тәтті сүйер қауымға ұсынылғанын қосты.

Османлыдан қалған мұра және әдетте үйлену тойларында ұсынылатын жарма халвасының, әсіресе жастар арасында танымал екенін айтқан Бозаджылар, Рамазан айында да ауызашар дастархандарының ажырамас бөлігі болатынына сенетінін білдірді.

Бозаджылар, Рамазан айында 81 қалалардағы, Орта Шығыс, Азия, АҚШ және түрлі Еуропа елдеріндегі филиалдарында сатылымдардың қарқынды түрде жалғасатынын айтып, келесі сөздерді қолданды:

"Рамазанда ауызашар дастархандарында жеңіл тәтті іздейтіндердің бірінші ойына балмұздақты жарма халвасы келеді. Тамақтан кейін қысқа серуендеу кезінде, қолда ыдыста тәтті қажеттілігін қанағаттандыратын бұл тәтті, ең жақсы таңдаулардың бірі болуы мүмкін. Рамазан айында сүтті және жеңіл, әрі қоректік, әрі дәстүрлі болып табылатын жарма халвасы, барлық қалаларда бірдей сапада ұсыныла береді."

Бозаджылар, Рамазанда сүт халвасының Бурсада үлкен қызығушылыққа ие болғанын атап өтіп, бұл тәттіні маусымдық түрде де ұсынатындарын айтты.