Agşamlykda Ýeňil Süýji Saýlawy: Doňdurmaly Irmik Helwasy

Bursa'nın Inegöl etrabynda kökli taryhy bilen tanalýan 125 ýyllyk helwajy, Oraza aýynda-da agşamlyk saçaklaryna ýeňil süýjiler hödürläp, tagamlary şatlandyrýar.

Helvacı Ali firmasy, doňdurmaly irmik helwasynyň dürli görnüşleri bilen Türkiýäniň 81 welaýatyndan Katar we Dubaýa, Ýewropa ýurtlaryndan ABŞ-a çenli giň bir geografik sebitde süýji söýüjiler bilen duşuşýar. Süýt helwasy bolsa Bursa'daky şahamçalarda sarp edijilere hödürlenýär.

Inegöldäki helwajynyň dördünji nesil wekili Cihan Bozacılar, 2017-de doňdurma bilen irmik helwasyny birleşdirip, bu ýolda 400-e golaý şahamçany gazanandyklaryny aýtdy.

Bozacılar, Türk aşhanasynyň däp bolan süýjilerinden biri bolan irmik helwasynyň doňdurmaly görnüşiniň uly gyzyklanma bilen garşylandygyny we Türkiýäniň 81 welaýatynda uly isleg bilen garşylandygyny aýtdy. Klasik, Antep pisteli, Dubaý şokoladly we miweli görnüşleri bilen dünýäniň 20 ýurduna süýji söýüjilere hödürleýändiklerini goşdy.

Osmanlydan miras galan we köplenç toýlarda hödürlenýän irmik helwasynyň, esasan-da ýaşlaryň arasynda meşhurdygyny bellän Bozacılar, Oraza aýynda-da agşamlyk saçaklarynyň aýrylmaz bölegi boljakdygyna ynanýandyklaryny aýtdy.

Bozacılar, Oraza aýynda 81 welaýatdaky, Orta Gündogar, Aziýa, ABŞ we dürli Ýewropa ýurtlaryndaky şahamçalarynda satuwlaryň güýçli dowam etjekdigini aýdyp, şu sözleri aýtdy:

"Oraza aýynda agşamlyk saçaklarynda ýeňil bir süýji isleýänleriň ilkinji aklyna doňdurmaly irmik süýjisi gelýär. Nahardan soň gysga bir gezelenç wagtynda, aýak üstünde kase içinde süýji zerurlygyny kanagatlandyrjak bu süýji, iň gowy saýlawlardan biri bolup biler. Oraza aýynda hem süýtli we ýeňil, hem iýmitlendiriji, hem-de däp bolan irmik helwasy, ähli welaýatlarda şol bir hili bilen hödürlenmäge dowam eder."

Bozacılar, Oraza aýynda süýt helwasynyň Bursa'da uly gyzyklanma bilen garşylandygyna ünsi çekip, bu süýjini möwsümleýin hem hödürleýändiklerini aýtdy.