Манисадан әлемге: Петконның өндірістік табысы

Манисаның Салихли ауданында орналасқан Petkon Fresh Food фабрикасы күнделікті 480 мың дана өндіріс қуатымен назар аударады. Бұл фабрика Түркияның азық-түлік өндірісіндегі сыртқы тәуелділігін азайтуда маңызды рөл атқарады. Өндіріс технологиясымен де көзге түскен Петкон, мүмкін апаттарға қарсы адам тағамын өндіру мүмкіндігімен де үлкен маңызға ие. Петкон фабрикасының менеджері Мелтем Акын фабриканың өнімдерін адамның тағамдық сезімталдығымен өндіретінін білдіріп, «Біз жемейтін жануарларға ешнәрсе бермейміз» деп осыған байланысты олардың ұқыптылығына баса назар аударды. Hermos құрғақ азық-түлік фабрикасының еншілес кәсіпорны ретінде құрылған Петкон күніне жүздеген мың дана өнім шығаруға қабілетті және өз өнімдерін 32 елге экспорттайды. Зауыттың құрылуы шамамен екі жыл ҒЗТКЖ жұмыстарынан кейін орын алды. Мелтем Акын фабриканың алғашқы өндірісінің бес жүк көлік экспорттағанын атап көрсетті.

Әйелдерді жұмыспен қамтуға қосқан үлесі

Әйелдерді жұмыспен қамтуға мән бергендерін айтқан Акын Петкон жұмысшыларының жартысы әйелдер екенін айтты. Бұл жағдай өнеркәсіп саласында сирек кездесетін мысал. Акын бұл мәселедегі сезімталдығын «Біз негізінен әйелдер жұмыс істейтін компаниямыз» деп көрсетеді. Түркияның түкпір-түкпірінде азық-түлік тасымалдайтын фабрика 32 елге экспорттауда. Өндіріс процесінде адам тағамына жарамсыз өнімдер пайдаланылмайды және барлық талдаулар осы сезімталдықпен жүргізіледі.

Төтенше жағдайларға дайындық

Петконның гигиеналық және өндірістік стандарттары Ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы министрлігі, Азық-түлік өнімдерін бақылау бас басқармасының қызметкерлері тарапынан жоғары бағаланды. Акын: «Осы уақытқа дейін біздің өнімдерге қатысты ешқандай ауру немесе шағым болған жоқ. Министрлік өкілдері фабриканың апат жағдайында адам азығын шығара алатын нысандар арасында бірінші орынға шыға алатынын білдірді.

Сыртқа тәуелділік азаяды

Түркияның дымқыл тамақ өнеркәсібінде шетелге тәуелділікті азайту үшін маңызды қадамдар жасаған Петкон өндіріс қуатын арттырып, бұл саладағы сыртқы тәуелділікті 40 пайызға дейін төмендетті. Мелтем Акын «Еуропада сіздей өндірушіні көрмедік» деген тұтынушылардың бар екенін және компанияның әлемдік деңгейдегі өнім шығаратынын жеткізді. Таяу Шығыс, Еуропа, Азия және Африка елдерін экспорттайды.

Жетілдірілген технологиямен өндіріс

Петконның өндіріс технологиясы Түркияда бірінші болып табылады. Акын төмен температурада және төмен қысымда жұмыс істейтін экструдер жүйесін пайдалану арқылы көбірек қоректік өнімдер алғандарын айтады. Бұл технологияның арқасында тағамның ақуыздың денатурациясының алдын алады және сіңімді ақуыз мөлшері артады. «Донер сою» түрінде өндіретіндерін айтқан Акын «Біз тіпті малға дөнер кәуап береміз деп те айтамыз» деп бұл технологияның сапасына тоқталды. class="lazyload">

Қорытынды және болашаққа болжам

Petkon Fresh Food Factory Түркияның азық-түлік өндірісіндегі сыртқы тәуелділігін азайту және әлемдік нарықта орын алуда маңызды рөл атқарады. Жетілдірілген өндіріс технологиясы және экспорттық табыстарымен Петкон болашақта сектордағы пионер болуды жалғастырады. Компания өнім сапасы мен технологиялық инновацияларды арттыру арқылы үлкен нарықтарға шығуды мақсат етеді.