Шай пакеттеріндегі үлкен қауіп: миллиардтаған микропластиктер жасуша ядросына ағып кетеді!

Қоршаған ортаның денсаулығы мен азық-түлік қауіпсіздігі саласындағы жаңа ғылыми зерттеулер күнделікті өмірдегі ең көп таралған әдеттердің бірі шай пакеттерін тұтынудың жасырын қауіптілігін анықтады. Беделді ғылыми басылымдардың бірі Chemosphere журналында жарияланған зертханалық зерттеу ыстық сумен қайнатылған кейбір шай пакеттері сусынға миллиардтаған микро және нанопластикалық бөлшектерді бөлетінін анықтады. Зерттеудің ең қорқынышты тұжырымы - бұл босатылған микроскопиялық пластмассалардың адамның ішек жасушаларына сіңіп, жасуша ядросына енуі болды. Сарапшылар өзіңізді осы қауіпті пластик әсерінен қорғау үшін шай пакеттерінің орнына дәстүрлі әдістермен дайындалған бос шайды тұтынуды ұсынады.

Полипропилен және нейлон қаптамасындағы пластиктің қорқынышты тығыздығы

Зертханалық ортада жүргізілген сезімтал талдауларда нарықта кеңінен қолданылатын пластикалық полипропилен, нейлон және целлюлоза негізіндегі шай пакеттерінің ыстық сумен жанасқанда қанша бөлетіні бір-бірден өлшенді. Сынақ нәтижелері қауіптің дәрежесін анықтады:

Полипропилен пакеттері: Бір миллилитрде 1,2 миллиардтан астам бөлшектер шығаратын бұл қаптамалар микропластика деңгейі ең жоғары өнім тобы болып анықталды.

Нейлон сөмкелері: Олар полипропилен материалынан жасалған сөмкелерден кейінгі ең көп пластмасса шығаратын қаптама түрі.

Целлюлоза сөмкелері: Басқа екі синтетикалық материалмен салыстырғанда оның босату жылдамдығы төмен болғанымен, целлюлоза қаптары сусында айтарлықтай мөлшерде микропластиктерді қалдыратыны байқалды.

Зерттеудің жетекші авторларының бірі Альба Гарсиа-Родригес пластмассаның бөлінуі негізінен жоғары температуралы сумен жанасу, сыра қайнату кезінде араластыру механикасы және қаптың физикалық құрылымына байланысты екенін айтты. Гарсиа-Родригес адамдардың күнделікті өмірде бір реттік пластмассаның өте көп мөлшерін білмей де ұшырайтынын атап өтті.

Ішек жасушалары пластмассаларды сіңіреді және оларды өзекке апарады

Зерттеу тобы қаптардан ыдырап, суға араласқан бұл микропластиктерді бақыланатын зертханалық ортада адамның ішек жасушаларына көрсетті. Жасуша ішілік микроскопиялық зерттеулер ішек жасушаларының бұл пластикалық бөлшектерді сіңіретінін анықтады. Ең алаңдатарлық жағдай кейбір микро және нанопластиктердің жасушаларды басқару орталығы болып табылатын жасуша ядросына енуі болды.

Таңғажайып қорытындыларды бағалай отырып, Мичиган университетінің қоршаған ортаны қорғау департаментінің профессоры. Джон Микер тікелей тұтынуға ұсынылатын азық-түлік өнімінде осындай шоғырланған бөгде заттың болуы денсаулыққа қауіп төндіретінін атап өтті. Колумбия университетінің қызметкері Ана Навас-Асиен микропластиктердің адам ағзасына ұзақ мерзімді патологиялық және токсикологиялық әсері әлі толық дәлелденбегенін және клиникалық көріністі нақтылау үшін жан-жақты эпидемиологиялық зерттеулер қажет екенін мәлімдеді.

"Биологиялық ыдырайтын" экологиялық таза қаптама қауіптірек пе?

Зерттеудің ойын өзгертетін тағы бір маңызды нәтижесі «экологиялық таза» немесе полилактикалық қышқыл негізіндегі «биологиялық ыдырайтын» жапсырмаларымен сатылатын шай пакеттеріне қатысты болды. Табиғатта тез ыдырайтын бұл қаптамалардың құрылымдық ерекшеліктеріне байланысты ыстық сумен жанасқанда дәстүрлі пластик пакеттерге қарағанда әлдеқайда көп напластикалық бөлетіні анықталды.

Ғалымдар ағаш және жүгері крахмалы сияқты толығымен табиғи шикізаттан өндіріледі деп мәлімделген альтернативті нұсқаларда да өндіріс, өңдеу және орау кезеңдерінен туындайтын ластану қаупін елемеуге болмайтынын айтады.

Микропластикалық қауіптен өзіңізді қорғау бойынша сарапшылардың ұсыныстары

Зерттеу тобы мен азық-түлік қауіпсіздігі бойынша сарапшылар шай тұтыну кезінде микропластикалық әсерді толығымен жою үшін практикалық шешімдер ұсынады. Тұтынушылардың қалтадағы шайдың орнына дәстүрлі сусымалы шай әдістерін таңдауы ең тиімді шешім ретінде көзге түседі. Қайнату процесінде пластик сүзгілердің орнына тот баспайтын болаттан жасалған сүзгілерді немесе қайта пайдалануға болатын мата сүзгілерін пайдалану ұсынылады. Сонымен қатар, ас үйде тағамды сақтау үшін пластик ыдыстардың орнына шыны сақтау бөліктерін пайдалану пластиктің әсерін азайту үшін маңызды қадам болып саналады.