Жазда балмұздақ тұтынудың артуы: бағаның өсуі

Жаз айларының келуімен Болуда балмұздақ саудасы айтарлықтай өсті. Иззет Байсал көшесінде 19 жылдан бері балмұздақ сатумен айналысқан Мехмет Сучу жазғы маусымда балмұздаққа сұраныстың артқанын айтты. Сучу Болу халқының жыл бойы балмұздақ жеуге дағдыланғанын айтты.

Болу халқының суыққа қарсы сынағы

Мехмет Сучу өзі ұсынатын балмұздақтың Кахраманмарашта өндірілетінін және жергілікті халықтың жаз бен қыста балмұздақ тұтынатынын баса айтты. "Болудың салқын климатына үйренген азаматтар қыста да балмұздақ тұтынудан тайынбайды. Өнімдерімізде нағыз салеп пен ешкі сүтін қолданамыз, сондықтан денсаулыққа қауіп төндірмейді", - деді ол.

Балмұздақтардың алуан түрлері мен бағасы

Мехмет Сучу бал кілегейінің бағасы бұл жыл 0.0 деп мәлімдеді. Ол ересектер көбіне қара тұт, бал бадам, қауын және манго сорттарын ұнатса, балалар құлпынай балмұздағын ұнататынын айтты. Сонымен қатар, балмұздақ сізді ауыртады деген пікірге тоқталып, ол: «Ауруды балмұздақ емес, мұз, біздің өнімдерде мұз жоқ», - деп қосты. data-style="height:400px; width:600px">

Сучу балмұздақ өндірісінде салепті қолдану арқылы өнімдердің мұздануын болдырмайтындарын айтты. «Балмұздақ ұрып-соғу арқылы өңделетіндіктен құрамында мұз жоқ және тамағын ісінбейді» деп балмұздақтың денсаулыққа тигізетін оң әсеріне тоқталды.

Нәтижесінде балмұздақ сатудың маусымдық өсуі тұтыну әдеттерінің қалай өзгеретінін көрсетеді. Бұл өсімнің болашақта жалғасуы балмұздақ өндірушілерді жаңа сорттар ұсынуға бағыттауы мүмкін.