Кыскача
- ADÜ Люксембургда өткөрүлгөн Түрк ашканасы жумалыгына академиялык жана практикалык салым кошту.
- Люксембургда быйыл өткөрүлгөн «Түрк ашканасынын жумалыгы» түрк кулинардык маданиятын дүйнөгө таанытуу максатында өткөрүлдү.
ADÜнин окуяларга кошкон салымы
2026-жылдын 21-27-майы арасында өткөрүлгөн иш-чараларда, Люксембаург Люксембоуга. чакырылган жана университеттин ректоруПроф. Бүлент Кент тарабынан дайындалган ADÜ Түрк жана Дүйнөлүк ашканаларды изилдөө жана колдонуу борборунун директору, док. Мүчө Эмрах Көксал Сезгинуюмдун техникалык жана академиялык процесстерин жетектеди. Доктор Сезгин элчиликтин ашпозчусуСеркан Жарджы менен бирге эл аралык катышуучуларга түрк ашканасынын тарыхый жана маданий байлыктарын тааныштырды.
Иш-чаранын алкагында гастрономия программалары жана катышуучулардын карым-катнашы
Колдонмо гастрономия программалары уюштурулуп, салттуу түрк тамак жасоо ыкмалары жана катышуучулар салттуу түрк ашканасынын ыкмалары жөнүндө маалымат алышты. Интерактивдүү тиркемелер менен байытылган программаларда түрк ашканасынын кайталангыс даамдары конокторго тартууланды.
Салттуу даамдардын таанытылышы
Элчиликтин бакчасында өткөрүлгөн гастрономиялык кечеде жүзүмдүн жалбырактары, фаршталган котлеттер, түрк равиолии жана равиоли сыяктуу салттуу түрк тамактары тартууланды. Бул иш-чарада түрк ашканасынын даам жагынан гана эмес, маданий мурас катары да маанилүүлүгү баса белгиленди.
ADÜ's Cultural Miras Бастысы
Др. Окутуу мүчөсү Эмрах Көксал Сезгин иш-чараларда түрк ашканасына маданий мурас катары мамиле кылгандарын айтты. ADÜ Түрк жана Дүйнөлүк ашканаларды изилдөө жана колдонуу борборунун эл аралык изилдөөлөрү бул тармакка кошкон салымдардын канчалык маанилүү экенин дагы бир жолу көрсөттү. Жумалыкка кошкон салымы" class="lazyload">
Пикирлер (0)
Пикир жазуу
Азырынча пикир жазыла элек. Биринчи пикирди сиз жазыңыз!