Коркмаздан Келечекке маданий мурастарды алып баруучу долбоор: Коркмаз китепканасы

Коркмаз маданий мурастарды сактоого карай кадам менен кулинардык дүйнөдөгү тажрыйбасын кеңейтүүдө. Белгилүү ашкана бренди рецепттерди жана аңгемелерди келечек муундарга өткөрүп берүүнү максат кылган 'Korkmaz Library' долбоорун атайын старт менен тааныштырды. Бул иш-чара катышуучуларды гастрономиялык маданиятты тартуулоо жана каада-салттарды чогуу бөлүшүү менен кызыктырды. {{IMG_0}}

Коркмаз китепканасын тааныштыруу

Долбоордун бет ачары Стамбулдун маанилүү маданий борборлорунун бири болгон Миноа Перада өттү. Иш-чара конокторду рецепттер, аңгемелер жана маданият менен бөлүшүү айланасында түзүлгөн достук атмосферада чогултту. Бул атайын жолугушууну The Kitap Publications башкы директору Ирем Хаттат Бир, профессор Али Атыф Бир жана Коркмаз Бренд жана маркетинг боюнча менеджер Севги Асланбай модераторлук кылышты. Иш-чарада дасторкон бир гана тамак ичүүчү аймак эмес, маданият жана коммуникация өткөрүлүүчү жашоо мейкиндиги экени баса белгиленди.

Дасторкон маданияты жана социалдык эс тутум

Дасторкон маданияты коомдор аралык эс тутумдун маанилүү бөлүгү катары каралды. Бул контекстте Коркмаздын тарыхынан алган илхамы менен маданий долбоорлорду өнүктүрүүнү уланта турганы белгиленди. Коркмаз бренди жана маркетинг менеджери Севги Асланбай : «Бренд катары үстөлдөрдө топтолгон маданий эстутумду келечекке алып барууга кам көрөбүз. Коркмаз китепканасы долбоору менен рецепттердин жана аңгемелердин аман калышына салым кошууну максат кылуудабыз»,-деди. {{IMG_1}}

50 ашпозчунун 50 легендарлуу рецепт китеби

Коркмаз китепканасынын алкагында Корюнук фонду менен биргеликте бренддин 50 жылдыгына карата даярдалган "50 ашпозчу 50 легендарлуу рецепт" китеби көңүлдөрдү бурууда. Корундук фондунун төрага орун басары Налан Эркаракаш бул китептин жер титирөөдөн жабыркаган кыздардын баш калкалоо, билим алуу жана ден соолук муктаждыктарын колдоо максатын көздөгөнүн белгиледи. Эркаракаш: «Бул маанилүү долбоорго салым кошкон бардык ашпозчуларыбызга жана Коркмаз үй-бүлөсүнө ыраазычылык билдиребиз»,-деди. Долбоор ошондой эле гастрономиялык маданияттын мазмунун кеңири аудиторияга жеткирүүгө салым кошууну көздөйт. Бул кадам Коркмаздын ашкана буюмдарын чыгарган бренд гана болбостон, маданий баалуулуктарды да сактаган бренд болуу көз карашынын бир бөлүгү.

Коркмаз китепканасы маданий мурастарды сактоо миссиясы менен гастрономия дүйнөсүндө маанилүү кадам катары каралууда. Коркмаз келечектеги келечектүү долбоорлору менен коомдук эстутумун бекемдейт окшойт.