Кызыл эт тармагындагы жаңы доор: уй этинин баасы ысык салмакка жараша аныкталат

Айыл чарба жана токой чарба министрлиги кызыл эт тармагында көптөн бери талаш-тартыш болуп келген баа жана тараза стандарттарына чекит коюуга даярданып жатат. Министрлик тарабынан даярдалып, сын-пикирлерге берилген «Уй этинин өлүгүн классификациялоо жөнүндө жобого өзгөртүүлөрдү киргизүү тууралуу жобонун долбоору» менен уй этинин базар баасын аныктоодо «ысык өлүктүн салмагы» негиз катары алынат. Бул түп-тамырынан бери өзгөрүү менен бул тармакта колдонуунун бирдейлигин камсыз кылуу жана өндүрүүчүнүн укуктарын коргоо максатын көздөйт.

Гипотетикалык Fire Cut 2 пайыз аяктайт

Учурдагы системада кызыл эт тармагында баа муздак өлүктүн салмагына негизделген. Бул процессте этти муздатуу учурунда пайда болгон нымдуулукту жоготуу жана буулануу сыяктуу салмак жоготуулары гипотетикалык 2 пайыз катары эсептелет жана жалпы салмактан чыгарылат. Бирок, бул жеткирилген продуктунун чыныгы салмагы жана ысырапты кайра-кайра кыскартуу тууралуу суроолорду жаратып, өндүрүүчү менен сатып алуучунун ортосунда талаш-тартыштарга алып келиши мүмкүн.

Жаңы жобо долбоору менен өлүктү сатып алуу операцияларында эсептөөдө жана төлөөдө эч кандай ысырапкорчулуктан чегерүү колдонулбайт. Кесилгенден кийин муздатуу процессинде байкалган табигый жана техникалык салмактын өзгөрүшү өндүрүүчүгө каржылык жоготуу катары чагылдырылбайт. Ошентип, тараптардын ортосундагы коммерциялык талаш-тартыштарды алдын алуу, айкындуулукту жогорулатуу жана өлкө боюнча өлчөө бирдейлигин камсыз кылуу менен туруктуу жеткирүү чынжырын түзүүгө багытталган.

Катчылык жана окутуу органы Мал чарбасы боюнча башкы башкармалыкка өткөрүлүп берилди

Жаңы жобо долбоору баа механизмин гана эмес, сектордун административдик структурасын да өзгөртөт. Бул контекстте, мурда Айыл чарба жана токой чарба министрлигинин Азык-түлүк жана көзөмөлдөө башкы башкармалыгынын алкагында жүргүзүлүп келген өлүктү классификациялоо боюнча катчылык кызматтары, тиешелүү окууларды уюштуруу жана текшерүүлөрдү жүргүзүү сыяктуу маанилүү милдеттерди эми Мал чарбасы башкы башкармалыгы аткарат. Бул ыйгарым укуктарды өткөрүп берүү менен административдик процесстерди бир топ максаттуу жана эффективдүү башкаруу пландаштырылууда.

Улуттук Кызыл Эт кеңешинен жөнгө салуу үчүн күчтүү колдоо

Жаңы жобону баалаган Улуттук Кызыл Эт Кеңешинин Төрагасы Ахмет Хажыинжестандартты союу ыкмалары кызыл эт өнөр жайы үчүн өтө маанилүү экенин айтты. Министрликтин бул кадамын баалагандарын белгилеген Хажыинже дүйнөлүк стандарттарга көңүл бурду.

Хажыинже тараза бүткүл дүйнөдө, өзгөчө Европа Биримдиги өлкөлөрүндө жана АКШда ысык жүргүзүлүп жатканын баса белгилеп, мындай деди: "Кызыл эт тармагында бул таразанын кабыл алынышы менен өндүрүүчү дароо таразадагы продукциясынын көлөмүн көрөт жана продуктунун муздаганын күтпөй калат. Ошентип, муздатуу процессинде пайда болушу мүмкүн болгон кыянатчылыктар жана муздатуу системаларынын техникалык бузулуулары чагылдырылбайт. таразалоо». Хажыиже ошондой эле мыйзамдуу боштуктарды болтурбоо үчүн таразага мал союлгандан кийин эң кеч бир сааттын ичинде жүргүзүлүшү керектигин кошумчалады.